先是准备馅料
这次我家放的是：莲藕、香菇、瘦肉
其实按照传统做法还有很多菜可以放的，比如：豆芽、豆腐干、萝卜干、辣椒、豆角、腌菜等等
但是考虑到我不太能吃辣和保鲜的问题，以上这些都没放啦

做法就是莲藕、香菇、瘦肉切成小小丁，炒熟备用

接下来就是重头戏啦，用高压锅把小艾草煮熟，最好放一点小苏打。煮大概20到30分钟左右


然后把小艾草的叶子和汁水倒进面粉了和面



最终和成这种颜色就行了

把货和好的面捏成小团，再压扁成饼状，不用压的太薄，因为薄了容易破


然后把馅料抱进来，做成这种饺子的形状就OK啦



蒸熟就能吃咯