我喜欢腌酸的东西,比如酸豆角、酸白菜、酸芥菜,以前刚开始学腌的时候,为了尽量避免接触油,单独买了新的刀、砧板、盆、碗等等用具,现在觉得这些东西放在小小的房子里真占地方,不知道把平时煮饭用的刀、砧板、盆、碗等等用洗洁精洗干净能不能用来腌酸东西。请问经常腌的美妈,你们是单独买餐具来腌,还是把平时做饭的用具洗干净来腌?