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大倩私厨---下午茶,秒杀麦当劳叔叔的自制薯条

901649美食&下厨

昨天下雪,今天艳阳高照,广州的天气真的是逆天了!
下午茶来点什么好呢?自制薯条配柠乐如何?



马铃薯去皮,切成条状,



泡十分钟盐水,然后开水煮几分钟,不要煮太久,软了就不不成型,



再晾干水分,晾干后放进盒子里放冰箱速冻,





想吃的时候拿出来炸,一条条分开后,油锅炸两次。我这次炸了一半,还有些放冰箱下次想吃再炸!

2016/01/25
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amegiri:
改天也试试,想问下辅碟的那油纸哪有卖
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在烘焙超市买的
2016/01/26回复
甜心baby2012:
没炸过的放冰箱保存多久?
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可以放蛮久的,不过我一般会很快吃完,嘻嘻
2016/01/27回复
独自去乌镇:
炸的时候没放其他东西啊
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没有,因为泡了盐水的,够味的
2016/01/27回复
甜心baby2012:
哦,炸的过程中还需要放盐吗?
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炸的时候不用放盐了
2016/01/28回复
cnit:
要炸多久啊?
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炸到黄黄硬硬的就可以,不用炸太久,复炸一次后更脆
2016/01/28回复
stomaee:
看楼主做美食都很简单哦
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因为我虽然爱做,但也怕麻烦😂
2016/04/01回复
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