这位MM说得对，其实老一辈为了省才用姜皮。MM如果怕麻烦可以直接放姜片，效果更好。姜皮是姜醋的边角料而已。

本帖最后由 dove07 于 2016-3-22 10:02 编辑 回复 山米79 的帖子这位MM有一点说得不对喔,用姜皮,不是因为老一辈的省喔,洗澡用姜皮而不是用姜是因为中医对姜皮和姜肉的用途和功效理解是不同的.中医认为姜皮是辛寒的,但是消肿利尿,能对皮肤起消炎作用,(具体的作用还有很多,大家可以上网看看)而且南方和北方的中医生对姜也有不同的看法,北方中医生觉得姜性温,南方的中医生则认为姜偏一点点热,还认为姜是湿的(我觉得这个可能跟气候和体质有关,就好像波萝,北方中医说性温,南方说湿热),所以体质湿的人一般南方的中医是不会在中药中放姜的,并且,这是为什么做猪脚姜的姜和坐月子期间用的姜皮需要晒后才能使用的原因(中医生认为太阳的暴晒是能去掉湿气的).

来了。帮你顶贴。

唔知姜皮有无得买现成的呢😁

一次放几多姜好啊？一够够没啊？

哦，原来系甘噶~学到野了。