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太阳新天地活色生香 美少女厨神舞动舌尖上的新天地

31315美食&下厨

平日要我日日煮两餐每天新花样,幸好还有周末,参加个美女厨神争霸赛活动,看美女劲歌热舞再看美女们做做菜 真是赏心悦目 事不宜迟先上图:





广州本土美少女人气组合DFour舞团合影,全部都是星海音乐学院的美少女哦!!!身材真是正正正!!!





看美女扭动着身姿跳起劲歌热舞,哇腿真的抬得好高啊,媲美红色娘子军啦,第二张**的“撩妹”姿势,好像在说:I'm so hot.





事先声明我不是评委,不过我也来玩“砸蛋”

上一秒美少女还在劲歌热舞,下一秒马上换上抢眼的碎花围裙“入厨房”啦





Dfour舞团3人为一组,分成黄队和红队角逐“美少女厨神”。美女们要赢得“美少女厨神”的称号,须过四关——分别在KissBottle、泰靓、六六寿司、大龙凤的大厨的指导下,制作出每家对应的招牌菜式“腌三文鱼挞挞”、“青木瓜沙律”、“牛油果软壳蟹卷”、“大龙凤榴莲鸡煲”,还得经过由天河区餐饮行业商会常务副会长关志泉、白金点心协会会长郑志强、广州知名食评人熊伟、资深旅游策划评论专家劳毅波等组成的专业评判团的品评,难度可谓不小。



第一道菜KissBottle的“腌三文鱼挞挞”,大厨师出品是这样的,材料:选用新鲜吕宋芒果果肉、半生熟牛油果肉粒、厨师手工腌制挪威鲜三文鱼、自制意大利秘方罗勒酱。


做法:1.先将半只牛油果切粒,用喜马拉雅岩盐、意大利初榨橄榄油、鲜榨柠檬汁、少量黑胡椒一起均匀。2.将芒果肉切小粒。3.鲜三文鱼切小粒,用喜马拉雅岩盐、意大利初榨橄榄油、鲜榨柠檬汁、意大利香料一起腌制约10小时。
4.借助模具的帮助,摆盘上碟。5.装饰。

餐厅介绍:Kiss Bottle国内首家店铺,坐落于天河一级商业旺地,马场路太阳新天地购物中心,是一间结合健康品味生活元素的一间餐吧,厨师每一款出品都是艺术品,精致健康,所有食品不含添加剂,绝无半成品后加工,纯手工制作,用正统的西餐烹饪方式,结合本地新鲜精选的原材料,保证每一位顾客品尝到的都是新鲜和健康。








美女给评委试菜时还不忘卖个萌





第二道菜是泰靓招牌菜式“青木瓜沙律”,“青木瓜沙律”,要做到清爽宜人、酸甜辣适中,不但考的是拌料的手艺,还有汁酱的调配。







第三道菜是六六寿司招牌菜式“牛油果软壳蟹卷”



美少女一改平时娇滴滴的形象,发扬团队合作精神,认真观察大厨们的示范,拿起锅碗瓢盆专业范十足,实操起来更是有模有样








最后一道菜是大龙凤招牌菜式“大龙凤榴莲鸡煲”,榴莲的浓香与鲜香的鸡肉搭配,尤其那口浓汤,让人禁不住喝了一碗又一碗,不过,若火候掌握不当,鸡肉便不够嫩滑了,现场真是榴莲飘香了,而且见者有份,每一位观众都可以品尝到美少女做的榴莲鸡煲,绝对系有口福。



最后红队美少女获胜,成为新一届“美女厨王”



精美的菜式排排坐来张大合照









现场美食摊位一字排开,偶特别喜欢这个做手工饼的摊位,手工精致么么哒


精彩4月太阳新天地各项各具特色的活动将轮番上演,4月9-15,日韩料理劲优“胃”;4月16日-4月22日,新马泰欧全满贯,4月23日-4月29日,中华珍馐大联盟。4月16-5月2号 一楼中庭美食美客工艺市集;4月9日-10日还有中国飞镖选拔赛以及流赛等精彩纷呈,让人充分体验吃喝玩乐一站式的乐趣。

2016/04/11
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