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很鲜的石斛灵芝炖鸡汤,开胃又健脾

28491美食&下厨

每年的夏天,很多妈妈都有一个烦恼,就是天气热了,自家的孩子越来越不喜欢吃饭。尤其是现在的零食多得乱七八糟,有些家长心疼孩子不吃饭,就会买很多零食在家屯着。所以有些孩子看起来挺有肉,其实都是吃膨化食品吃出来的。这样子小孩子本身吸收营养的能力并不好。所以今天给大家介绍一款血灵芝炖鸡汤。血灵芝,内汁如血,故名血灵芝,有解毒净血、安眠消食等功效。石斛具有调节人体免疫系统的功能,增强体质的作用。对小孩脾胃病中常见的致病菌有较好的抑制作用,小儿的生理特点则脾胃常常不足,而石斛的消化吸收也有赖于脾胃功能的正常运转。




  首先,把走地鸡斩块、飞水,然后跟已经洗干净的铁皮石斛和灵芝一起放进煲里煮。我一般是加冷水一起的,可能有些妈妈会习惯等水沸了之后再放材料进去,都可以的。如果是跟冷水一起煮,开始先大火烧,等水开之后转为文火炖即可。


2017/05/26
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