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【何太TRACY】夏日消暑 冬瓜莲蓬猪骨汤

23501美食&下厨

材料:(3-4人分量)

  • 冬瓜 约2斤左右
  • 莲蓬半个或者1个
  • 薏米 75克
  • 赤小豆 75克
  • 猪骨 1-1.5斤
  • 玉米2个
  • 红萝卜一个
  • 水 2500毫升左右

具体步骤如下

  • 冬瓜切大件
  • 薏米,赤小豆等洗干净,浸泡半小时备用
  • 莲蓬要提前浸泡1小时左右
  • 猪骨以大火出水一次后重新干净
  • 所有材料加入煲中,加好水,大火至水开后转小火2小时左右
功效

此汤系夏季汤水之首选,材料简单,做法简单

适合温热内盛之体质

清热祛暑,利湿止泻。

此汤带有薏米,冬瓜也是凉性,孕妇请自行判断自己身子是否适合。










2017/08/26
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陆无双陆无双沙发
楼主好贴心  还有温馨提示
2017/09/01回复
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