小清新【蒜蓉萝卜苗】,清清淡淡吃出好身材
20246美食&下厨
连续三个台风到来,大风大雨的,跟娃都留家里,除了买菜上超市基本没出街,整天在家就琢磨吃的,吃吃睡睡,日子过得很休闲,没几天就长了几斤肉,比养猪肥得还快。
望着满身肥膘,伤心啊。好吧,今天起,我开始戒口,每天三餐,每餐少吃一点,不求减肥,但求不要再胖下去了。
逛了个超市,看到有有机萝卜苗,正好,萝卜苗既能当蔬菜吃,还有减肥效果,买了二包回来。
平时家里阳台自己种的萝卜苗,都是很小就吃掉了,多数摘下用来上汤,这次买的萝卜苗已经很大棵,加了几粒蒜头,炒着吃,味道清新,口感还不错。
萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感。
萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
这些都有助于减肥。
萝卜苗其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
(以上来自百度)
材料:萝卜苗
辅料:食用油,盐,鸡粉,蒜头
做法如下:
1/萝卜苗清洗干净,切段。蒜头去衣后拍碎。
2/炒锅注入适量食用油,爆香蒜蓉。
3/放入萝卜苗,大火炒软,下盐和鸡粉调味,炒匀后出锅装盘。
附图:
2017/09/19