【吃货拨草团】忆苦思甜，香甜红薯窝窝头。

话说前几天我弟回老家吃到了红薯窝窝头，在亲友群里发了那么一张图片，我忽然就很想吃，好多年没吃过了，忆苦思甜一下吧，怀念小时候的味道。
原材料都自己做，正好又是吃红薯的季节，粗粮也健康，做起来。
买回5斤红薯去皮，洗净，插丝，晒干，打成细粉。晒干需要三天的时间。

2017/09/27

全部回帖

詹桥楼沙发

别以为5斤很多，晒干打成细粉才1.5斤左右，全和了，因为的忆苦思甜，只加了五分之一的面粉。

2017/09/27回复

詹桥楼板凳

2017/09/27回复

詹桥楼4楼

刚出锅，一口气吃了两个，很香甜，完全不需要加糖

2017/09/27回复

詹桥楼5楼

花菲花HfH:

直接捏出形状就可以蒸了？

查看原文

是的，和好面，醒二十分钟，捏面自己喜欢的形状就可以

2017/09/28回复

詹桥楼6楼

咏叡妈妈:

不用那么复杂，我直接煮熟薯，放冷加点面粉发酵好，做出来也是很香很软很好吃。

查看原文

呵呵，还好，不算复杂，我小时候我奶奶是这样做的，

2017/09/28回复

詹桥楼7楼

赢美宸:

还不如直接买红薯粉

查看原文

红薯粉的口感和这个全完不一样。

2017/09/28回复

詹桥楼8楼

诗旭555:

冲着这程序，就感觉好天然好好吃啊😍😍

查看原文

嗯，不错，可以试试，很香甜，跟吃红薯的感觉完全不同。

2017/09/28回复

詹桥楼9楼

那时花开8086:

要放酵母吗?

查看原文

不用放，只有红薯粉和面料，比例5：1就可以。

2017/09/28回复

詹桥楼10楼

咏叡妈妈:

要，在加一点点泡打粉，不用加水

查看原文

不用放酵母的。

2017/09/29回复

詹桥楼11楼

小麦蔻蔻:

看你的名字，你也是临湘的？

查看原文

找到老乡了吗，我是临湘詹桥镇的呀，你也是的话就加我。

2017/09/30回复

糖尿病准妈妈，请管好自己的嘴！！

玲珑家常菜谱--拌凉粉

孕12周找到治便秘法宝

2岁2个月嘟嘟母乳喂养记

【自己动手做芋圆】周末居家下午茶——蜜豆仙草芋圆！

迷恋的街边小吃酸辣粉

热点推荐

自驾游探秘桂黔滇广西都安会开花的河

海珠湖的那片花海开了怎么拍都好看

掉进企鹅窝探店北京路新开稀奇研究所

美联储降息50个基点楼市或将迎来利好

2024广州孕妈妈交流群欢迎扫码入群！

2024年装修交流群杜绝踩坑等你加入

强推！员村工人文化宫也成打卡点

逢简水乡逛一逛！

120 平原木风住宅，华丽变身成就手办玩家的

美联储降息50个基点，对我们能有什么直接影

KET 要广州报考的，请看过来奥！

我家装修省下好几万！多亏这个宝藏交流群，

登高祈福，成为彼此宇宙的终极浪漫！

查看更多热点 >

帖子详情