帖子详情

餐桌上最抢眼的一道菜——京酱肉丝

637419美食&下厨

色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食

看着喜欢赶紧行动起来哈






材料:

瘦肉250克,大葱一根,胡萝卜半根、青瓜一根、豆腐皮两块

调料:盐适量、花生油适量、生抽5ml、甜面酱10克,生粉5克,蚝油5

做法:

1、准备好食材,都洗干净备用




2、猪肉切成小条,顺着纹路切




3、放入碗中,加入适量的蚝油,油,盐、生粉拌匀




4、腌制1520分钟,等入味




5、豆腐皮用开水烫熟,捞出备用,记得不要切段,需要一整块大的




6、然后在桌面把豆腐皮摊开,放入刚才切好的三种配菜丝







7、再卷起来,需要卷得紧一些,然后斜着切成小段摆盘




8、锅里放入适量的花生油,把前面腌制好的瘦肉丝倒入锅中,翻炒




9、加入适量的盐和甜面酱拌匀,炒熟,起锅即可




10、在表面撒上少许葱丝即可



2018/01/24
全部回帖
吾爱烘焙:
色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食 看着喜欢赶紧行动起来哈 [图片][图片]材料:瘦肉250克,大葱一根,胡萝卜半根、青瓜一根、豆腐皮两块调料:盐适量、花生油适量、生抽5ml、甜面酱10克,生粉5克,蚝油5克做法:1、准备好食材,都洗干净备用[图片]2、猪肉切成小条,顺着纹路切[图片]3、放入碗中,加入适量的蚝油,油,盐、生粉拌匀[图片]4、腌制15到20分钟,等入味[图片]5、豆腐皮用开水烫熟,捞出备用,记得不要切段,需要一整块大的[图片]6、然后在桌面把豆腐皮摊开,放入刚才切好的三种配菜丝[图片][图片]7、再卷起来,需要卷得紧一些,然后斜着切成小段摆盘[图片]8、锅里放入适量的花生油,把前面腌制好的瘦肉丝倒入锅中,翻炒[图片]9、加入适量的盐和甜面酱拌匀,炒熟,起锅即可[图片]10、在表面撒上少许葱丝即可 [图片]
查看原文
😍😍看到就想吃
2018/01/24回复
得得~得得~板凳
厉害
2018/01/25回复
红萝卜、青瓜、大蒜都是生吃的?
2018/01/25回复
好漂亮的摆盘啊
2018/01/25回复
同问,胡萝卜也是生吃的吗?
2018/01/25回复
赞 这搭配我喜欢 同问 生吃吗?
2018/01/25回复
赞一个……
2018/01/25回复
色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食 看着喜欢赶紧行动起来 ...
这个豆皮可以生食的吗?
2018/01/25回复
漂亮
2018/01/25回复
|0605_9468:
这个豆皮可以生食的吗?
查看原文
豆腐皮需要用开水烫过的 ,才可以
2018/01/26回复
豆豆妹fang:
😍😍看到就想吃
查看原文
是呀,要来一份就更好了哈
2018/01/26回复
jb200235:
同问,胡萝卜也是生吃的吗?
查看原文
是的 ,胡萝卜本来就可以生吃的
2018/01/26回复
笑其其:
红萝卜、青瓜、大蒜都是生吃的?
查看原文
是的 ,这几样都是可以生吃的
2018/01/26回复
颜值太高了。👍👍👍可惜我们不吃生的啊,这个豆腐皮卷的菜好像是北方人才喜欢吃的。
2018/01/26回复
pljaplja16楼
吾爱烘焙:
色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食 看着喜欢赶紧行动起来哈 [图片][图片]材料:瘦肉250克,大葱一根,胡萝卜半根、青瓜一根、豆腐皮两块调料:盐适量、花生油适量、生抽5ml、甜面酱10克,生粉5克,蚝油5克做法:1、准备好食材,都洗干净备用[图片]2、猪肉切成小条,顺着纹路切[图片]3、放入碗中,加入适量的蚝油,油,盐、生粉拌匀[图片]4、腌制15到20分钟,等入味[图片]5、豆腐皮用开水烫熟,捞出备用,记得不要切段,需要一整块大的[图片]6、然后在桌面把豆腐皮摊开,放入刚才切好的三种配菜丝[图片][图片]7、再卷起来,需要卷得紧一些,然后斜着切成小段摆盘[图片]8、锅里放入适量的花生油,把前面腌制好的瘦肉丝倒入锅中,翻炒[图片]9、加入适量的盐和甜面酱拌匀,炒熟,起锅即可[图片]10、在表面撒上少许葱丝即可 [图片]
查看原文
你家人真惨,连去饭店的趣味都没有了。你做的比饭店都强,只吃你的就够了
2018/01/27回复
试做过了,超级好吃,又简单,感谢。
2018/02/01回复
很漂亮!!
2018/02/02回复
plja:
你家人真惨,连去饭店的趣味都没有了。你做的比饭店都强,只吃你的就够了
查看原文
虽然吾爱会做,但也常去饭店吃,学习新招,新花样
2018/03/05回复
好厉害!颜值高,巧手妈妈、用心生活!👍
2018/06/20回复
猜你喜欢

【20元钱吃什么】之三菜一汤

[转载]春季补血益气的10款粥

五星级的各种蒸鱼做法get

产后恢复食谱:南瓜炒肉丝

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

京东自营买苹果手机 被爱回收坑惨了!

女儿打响抗痘大战 买了一堆外用药膏

康复治疗刷新我的新知 半个钟问诊600蚊

楼市全面放开 7区买房+1年社保可以入户

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

秋冬来补一补 干了这碗人参鸡汤

鲜嫩多汁的榄角蒸排骨 试过返寻味

每周一次的养发馆打卡,还是小包间

银联喜事多一元购 这次要蹲点抢券

番禺美食节值得冲 多了很多本地美食

悟空·西关游

海洋挖掘寻宝益智玩具避雷 智商税

查看更多热点 >

回帖