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富足(腐竹)卷,新年好意头菜。

553927我家厨房

每到年底,啊妈就要耍出看家本领给我们做各种美食。今天,她在厨房捣鼓了半天,就是要做腐竹卷。看图吧。




02/12 15:27
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1.将大块腐衣裁剪成9小张。
2.将红罗卜,马蹄,冬菇,木耳,芹菜,罗卜干,姜末,猪肉,全部切成丁,加上蚝油,鸡精搅拌成馅。
3.把馅放入腐衣,包成长方形的卷。
4.把腐竹卷放入油锅炸至金黄。
02/12 15:47回复
吃的时候在放到锅里蒸10分钟即可。
02/12 15:49回复
灵巧的手
02/12 15:56回复
腐竹皮在哪里买的?
02/12 16:45回复
冻品店
02/12 18:26回复
看成品。做好装盒,给亲戚送去,好意头又好吃!
02/12 19:12回复
快到碗里来!
02/12 19:15回复
潮汕美食,
02/13 17:45回复
原来要炸过的啊 我以为就包好蒸
02/14 10:12回复
好好吃的样子
02/14 10:18回复
童善童善12楼
松坑妹猪:
每到年底,啊妈就要耍出看家本领给我们做各种美食。今天,她在厨房捣鼓了半天,就是要做腐竹卷。看图吧。[图片][图片][图片]
查看原文
涨知识
02/14 11:14回复
我家也是唉,你是哪里人呢
02/14 13:57回复
又来


02/14 15:05回复
cczhangcp:
我家也是唉,你是哪里人呢
查看原文
惠州的
02/14 15:07回复
candyyul:
原来要炸过的啊 我以为就包好蒸
查看原文
怕热气就煎一煎再蒸
02/14 15:08回复
02/14 15:08回复
02/14 15:08回复
工序繁琐
02/14 15:09回复
看起来很好吃哦!
02/14 15:35回复
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