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第十一周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(04.16-04.22)

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第十一周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(04.16-04.22),这周基本都是五颜六色的彩色系早餐,给自己一个彩色的心情。



4月16日(周一):【蔬果沙拉】

周一的蔬食,虽然素食,但食材非常丰富,有芒果、香梨、血橙、新奇士橙、青瓜、樱桃萝卜、生菜、杏仁、椰子麦片……

这天是陪爸爸在医院做检查,回想当时的心情,沙拉有多彩色,心情就多灰色,因为恐惧、惊慌、无助、害怕……

好了,不回想了,一切都好好的~~




4月17日(周二):【芦笋彩椒炒牛柳】配【免揉乡村欧包】

有人用“白头偕老”、“永结同心”形容婚姻与爱情的美好。但我却一直觉得夫妻之间相濡以沫更难得。医生说术后必须24小时有家属陪同,本来我让先森下班后回家吃完饭换我回家洗个澡,我再回医院换他,但先森却主动说我在医院这么长时间,回家歇息吧,他来陪夜就好了。回家我就发现自己大姨妈来了,这时才真正明白“相濡以沫”这个词带来的意义。虽然爸爸一直嚷着说请护工,不想我们辛苦,但没有人比自己家人亲自照顾来得贴心、细致。辛苦,但也因为这样我们更紧紧连在一起。


这个菜是和闺蜜在一间餐厅吃的,满满的回忆,很久都没有闺蜜聚了~每天都在忙忙碌碌但又充实着~

一道菜把亲情、爱情、友情都集合在一起了,也正因为人生有了这些,才圆满~






4月18日(周三):【黑米藜麦紫薯蛋奶糊】

     昨晚应酬完很晚才回家的老公问:这两天这么奔波,明天一早还要送东西去医院,还煮早餐吗?

       我笑笑问:我煮,那你还拍吗?

       “当然。”

        我比以往更早起了一点,将昨晚豆浆机预约好的【紫薯黑米浆】部分倒入保温瓶里,然后把剩下的继续煮成今天的早餐【黑米藜麦紫薯蛋奶糊】;旁边还熬煮着【瑶柱排骨粥】,养生壶里煲着瘦肉水、蒸箱里蒸着玉米、番薯……这天清晨的厨房所有炉头、电器都在忙乎着~~但一切都这样妥妥当当,不慌不忙……

        原以为前一天晚上代我在医院陪夜彻夜无眠,而昨晚又应酬的先森会睡得比平常晚,但他也是早早起来作拍摄准备了。

        我简单吃了排骨粥和玉米,我就拿着3大瓶保温瓶出发去往医院了,快到公司的时候,已经收到先森发来今早的早餐相,他说今早7点半就拍完了。  

      看着照片我会心一笑,回复一句:今天还拍两组风格啊,这么高效率,照片都很喜欢,很暖……

     我深深地知道,这些照片不一定比以前的构图更好、用光更好,但就有说不清、道不明的感触和打动,或许是因为我这几天确实疲累了,用心煮好的早餐也被用心地记录着,原来照片真的是有力量的。  

       此时此刻,我更明白那句广告词的力量了:

      当生活DISS你的时候,我们用美回击生活。


【黑米藜麦紫薯蛋奶糊】

食材:黑米约60克、藜麦约20+60克、燕麦一把、紫薯2个、鸡蛋1个、牛奶100克(或一盒)

做法:

1.将紫薯去皮切块,60克黑米、20克藜麦洗净放入豆浆机,加水量至1300毫升;

2.早上起来就成了【黑米藜麦紫薯糊】;

3.藜麦可单独泡一会儿,另取一锅,加少量水单独煮60克藜麦和燕麦,加入已煮好的【黑米藜麦紫薯糊】;

4.倒入适量的牛奶,鸡蛋打散倒入糊中。DONE!

5.因为我次日又清蒸了紫薯,所以最后用了一些熟紫薯、奇亚籽作表面的装饰。


TIPS:1.因为比较多人吃,所以这个量比较大,其实如果平时2-3人吃,豆浆机水量至900ML就差不多了,食材可以酌情减少;

2.我家用的是九阳的MI豆浆机,紫米、紫薯都不需要提前浸泡和煮,早上的浓稠度刚刚好,也不会粘锅;

3.这个早餐饱腹感非常强,十分适合减脂人士。【黑米藜麦紫薯糊】已经很好喝,两种口味大家都可以试试。



4月19日(周四):【麻酱鸡丝芦笋菠菜面】

焙煎芝麻酱想不到拌面也这么好吃,春天快过去了,满满的绿色,把春天留住……




4月20日(周五):【香椿煎蛋】与【鲜枇杷】

春天最后一个节气:谷雨。北方有谷雨节气食香椿的习俗。谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节。在南方,确实很少见有卖。但今年在广州的市场都能看到新鲜的香椿,那我们也感受一下北方的习俗,用香椿做一回我们的节气餐桌【香椿煎蛋】,还有上镜的【鲜枇杷】,春季的水果,也是鲜甜多汁。

熊孩儿一改常态居然6点就起床,自己去煮了面条给他自己和外公吃,还跟我说平时要有大人在身边才能开火,今天可以自己开……

爸爸说第一次吃外孙煮的面条,而且完全独立自己完成不需要大人帮忙的~~

这就是时而魔鬼时而天使的孩子,但这也才是生活最真实的模样……



4月21日(周六):【红枣核桃黑麦】、【缤纷水果沙拉、【艾草红糖蛋茶】

周末早上起来弄一下花花草草,做个早餐,感受时间的流淌,这才是生活。它不是沦为一种"方式“,只流于表面。我经常说,我们拍的是生活,不是布景,这是可以给人温暖、憧憬的。



4月22日(周日):【红豆淡奶油司康】与【原味豆浆】

最近都是满满的拍摄档期,从早拍到晚,几乎都没有了周末周日……但我还是坚持要花时间陪孩子的,当先森出去打拼的时候,我就带着孩子读课本、去逛逛公园、看看动物,因为#再不陪我,我就长大了#


【红豆淡奶油司康】

食材:普通面粉250克、淡奶油80克、黄油60克、盐1克、细砂糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉6克、蜜红豆适量、蛋黄液(刷表面)少许、奶粉装饰少许

做法:

  • 黄油回温切成小块;

  • 混合面粉、盐、糖、泡打粉;

  • 黄油粒与混合面粉搓成屑状;

  • 加入淡奶油继续揉捏、继续加入一个鸡蛋,继续揉搓将其完全混合,但要注意不要揉搓过度;最后加入红豆,

  • 将面团擀成圆形,整形切块;

  • 表面刷蛋黄液;

  • 烤箱预热180度,中层约20分钟。

  • 出炉后可以撒少许奶粉装饰。



喜欢我们,想了解更多可以关注我们的gzh:giraffehome_plus
wx:vivianmouse

此外,我们还将于5月推出首期两天静物摄影课程,想把生活拍美,可以关注和了解。



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旅行,没有意义,但有意思(未满6岁,走过9个国家多个城市和地区,不断更新中)



过自己想要的生活 什么时候都不晚 ——我们都是美好的创造者(大量美图,必须戳)



租的是房子,住进去的是家(老广州换不起房,装修了别人的房子)



与其焦虑熊孩儿,不如用厨房治愈他——爱做饭的孩子,一生懂得照顾自己



第六周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.12-03.18)



第七周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.19-03.25)



第八周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.26-04.01)



第九周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(04.02-04.08)



第十周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(04.09-04.15)



今日春分,我们和孩子一起做菠菜戚风蛋糕

今日谷雨,长颈鹿家GiraffeHome的节气餐桌【香椿煎蛋】
2018/04/23
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