入秋后

天气变得越来越干燥

随之而来就是各种烦恼

皮肤干燥、便秘、上火

……

于是补水就变成了

大家的当务之急

此时雪梨就成为了秋天的快乐***儿~

广州有一句方言：“有雪梨，无热气”

然鹅梨有寒性

不能吃太多

辣么

秋季应该怎么吃梨呢

榨成汁儿——

1

梨藕汁

功效：清热解燥，缓解秋季身体干燥

原料：一个梨，一段藕，100ml饮用水，一大勺蜂蜜（根据个人口味添加）

做法：梨和藕分别切小块，切藕的时候一定要快，不然藕会发黑，或者把藕切好后用白醋泡着，也可以阻止藕变黑！和水放入榨汁机中，搅打好后用纱布或筛网过滤即可

不过滤，直接喝，营养会更好哒~

2

雪梨蜂蜜苦瓜汁

功效：清热、排毒

原料：一个苦瓜，一个梨，一勺蜂蜜，适量饮用水

做法：苦瓜去瓤切小块；把苦瓜和雪梨分别榨成汁，再过滤；最后将苦瓜汁和雪梨汁配在一起，根据个人口味添加蜂蜜

苦瓜榨汁前冰镇一下，这样榨的汁会没那么苦哦~

如果没有榨汁机怎么破？

那就煮汤吧

3

枇杷雪梨金桔汤

功效：润肺清燥、止咳化痰

原料：两个枇杷，一个雪梨，三颗金桔，一小块冰糖，适量蜂蜜

做法：食材洗净去皮后，枇杷切块用盐水浸泡去涩；水烧开放入雪梨和金桔，盖上锅盖，煮十至十五分钟；再把枇杷、枇杷核和冰糖一起放入锅中；再煮30分钟即可

有气管炎和呼吸道很容易被感染的人，平常多喝这个汤，有良效哦~

4

老北京小吊梨汤

功效：润肺、润燥、清火

原料：一个雪梨，适量饮用水，三颗话梅，三十克冰糖，一小把枸杞二十克银耳

做法：用盐搓洗雪梨后再削皮；雪梨切小块；银耳提前一小时泡发，再撕小块；水烧开放入梨子块、梨子皮、银耳、冰糖和话梅；水再次煮开后放入枸杞，转小火熬煮半小时

如果想把银耳煮成胶质，应该提前一小时熬煮银耳再加入雪梨等食材继续煮

可素单喝汤很乏味

还很容易饿诶

那就再用雪梨来做点甜品吧~

5

甜

红酒雪梨

功效：滋补养颜

原料：一个雪梨，500ml红酒，50克冰糖，一小块桂皮

做法：雪梨洗净、削皮、切块或划花刀；将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化；将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中；最后关火，盖上锅盖，等待冷却

红酒可以根据自己的喜好选择甜型或者干红都可以，冷却后放冰箱冷藏一晚，口味会更好

6

甜

冰糖炖雪梨

功效：润嗓，止咳

原料：雪梨1个，冰糖10克，枸杞3克

做法：雪梨清洗干净后，沿上部三分之一处削开，形成顶盖；再挖去内核，注意底部留厚一点；在中间放入冰糖，将顶端放回，牙签固定；放入炖盅，隔水炖40-50分钟，出锅前加入枸杞即可

如果嫌麻烦，也可以把雪梨切块煮成糖水，功效差不多，味道会比炖的淡一点

冰糖炖雪梨

病痛都远离

秋季养生

刻不容缓

在这个秋天把雪梨屯起来吧

每周一种网红美食

跟着我们吃不胖