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准妈妈孕期营养总动员

11700怀孕妈妈

  不少女士选择在今年当上了准妈妈,但随之而来的怀孕期间吃什么、怎么吃,成了她们最犯愁的问题。
洋宝宝(www.yoobobo.com)咨询师建议,只要根据孕期不同阶段的不同需求,进行合理的营养配餐,孕育出一个既健康又聪明的宝宝很容易。

  孕早期(13个月) 贴片薄姜防孕吐
  孕中期是胎儿生长最快的阶段,平均每天约长10,怀孕第二个阶段是宝宝大脑、骨骼、牙齿、五官和四肢生长的重要时期。
  从第4个月开始,脑细胞生长旺盛,脑子开始发育。此时,准妈妈的胃口也转好,胃口大振。所以,应多吃富含胆固醇和蛋白质的食物,如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、猪肝、五谷杂粮等。五谷杂粮就是种子,如黑芝麻、花生米、核桃等,吃得越早越好。种子类的食物除了富含不饱和脂肪酸以外,还有维生素E。高蛋白质、高钙的食物是宝宝长胳臂、长腿最需要的,同时也是保证妈妈子宫和乳房正常发育的基础。
  每天的饮食中,牛奶要保证250500毫升,晚上可以再喝一小杯125毫升的酸奶。牛奶是低铁的食物,所以还要一天吃两个鸡蛋。豆制品也是含钙比较多的,多吃带颜色的蔬菜和水果,如红色的西红柿,绿色的黄瓜、菠菜等,水果一天吃一到两个,蔬菜每天500左右。
  美味应对浮肿
  补益利水的豆瓣鲤鱼
  原料带骨鲤鱼肉250,豆瓣酱10,葱10,姜10,蒜10,湿淀粉15,酱油10,醋5,白糖5,味精1,料酒10,鲜汤75,植物油70
  制作方法将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。将植物油入锅,呈旺火烧至油热时,下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油,下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱煸香,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加味精,用湿淀粉勾芡即成。
  食疗功效鲤鱼味甘,性平,可利水消肿、下气通乳,特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇消肿和产后食用。
  
孕晚期(79个月) 防下肢浮肿少吃盐

  孕晚期胎儿骨骼近长成,神经系统已相当发达,皮下脂肪开始出现,皮肤皱纹逐渐展开变平。8个月前胎毛退化,皮肤角化。此时是胎儿体内大量蓄积蛋白质、钙、铁及其它营养素的时期。因此,有些孕妇经常会感到小腿抽筋,还有腰、腿和全身骨头疼、牙齿松动,这是因为宝宝在通过胎盘拼命地跟妈妈争夺营养,尤其是钙,导致准妈妈体内血钙降低,血溶量变大。因此,建议准妈妈们在膳食中多注意采用高钙、高铁饮食,钙含量较高的虾米皮、动物内脏、奶制品、豆制品等,还可以在专业医师的指导下,适量服用一些钙片和维生素D制剂。
  妊娠贫血也多在这期间出现,因此,每周应保证食用12次肝类,每次25左右为宜,或吃点鱼肝油,以补充足够的铁。此外,还应在家人的陪伴下,多到户外散步,多晒太阳,这样不仅能促进人体对钙的吸收,促进破骨细胞变为成骨细胞,经常活动还有利于宝宝骨骼的健康生长。

  最后一个月不要吃得太多
  孕期每周体重增加最好不超过0.9公斤。如果孕妇本来就肥胖,胎儿发育得快,个头自然也就较大,这样会给分娩带来困难。准妈妈体重超标,还易引起妊娠糖尿病。因此,准妈妈最后一个月应少吃主食和甜食,尤其是胖妈妈一天只能吃100主食,可以适当喝点粥,多吃蔬菜、水果和瘦肉,每天要喝水20002500毫升,每天吃盐不超过5
  减盐减水防浮肿
  不少准妈妈会出现下肢浮肿现象,应选择低盐饮食,饮水量适当减少,每天控制在1000毫升左右,多吃些牛奶煮鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝之类蛋白质丰富的食物。少吃或不吃难消化和易胀气的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。

  分娩期饮食提示
  分娩前进食有灵活战术

  此时,由于阵阵发作的宫缩痛,常影响产妇的胃口,所以要学会宫缩间歇期进食的灵活战术。饮食以富于糖分、蛋白质、维生素、易消化为好。可根据自己的爱好,选择蛋糕、面汤、稀饭、肉粥、藕粉、点心、牛奶、果汁、苹果、西瓜等多样食品。每天进食45次,少食多餐。
  巧克力是助产大力士
  当前很多营养学家和医生都推崇巧克力,认为它可以充当助产大力士。理由:一是因为巧克力营养丰富,含有大量的优质碳水化合物,而且能在很短时间内被人体消化吸收和利用,产生大量的热能,供人体消耗;二是由于它体积小,发热多,而且香甜可口,吃起来很方便。因此,产妇临产时吃几块巧克力,可望缩短产程,顺利分娩。
  分娩5天后才能喝鸡汤
  分娩后体质虚弱,胃肠功能尚未完全恢复,而且分娩过程中体内损失大量水分。因此,产后第一天应吃流质食物,多喝些高热量的饮品,如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食,如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。
  需要特别注意的是,很多人都认为产后应该马上喝老母鸡汤,既有营养,又有利于体力恢复,其实,这是一个很大的误区。因为,老母鸡含雌性激素多,喝进去就会降低泌乳激素的生成,反而影响了乳汁的分泌。所以,老母鸡汤千万不能早喝,要等到分娩后5天后再开始喝。此外,也可以多喝点鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤等,要比平时多吃些瘦肉、鸡蛋、牛奶、猪肝、猪肾、豆制品,新鲜蔬菜水果天天吃,这样才有利于身体恢复和乳汁分泌。

2008/04/28
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