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【嗨吃一夏】新鲜银耳煮的多胶银耳羹

590616美食&下厨

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那天在淘宝上闲逛,看到有一家店的卖新鲜银耳,评价很不错,种植户直接发货的,想着夏天了,要煮些清润的东西,就试着买了六朵回来试一下。收到的银耳,可能因为天气比较热,泡沫箱里的冰已经全部都融化了,打开有微微发酸的气味,问了卖家,洗干净后稍微晾干一下水分,放进冰箱冻起来就好了,这个周末试着煮了一下,结果出胶的效果真的是很好
上一个帖子(手搓冰粉),有些人回贴不太友好,居然问我能不能吃,还有的说觉得手搓的恶心,美食都是手做出来的吧,我自己吃,不外卖,我家人觉得是卫生的。网络是开放的,但是觉得还是友好点好,我并不是玻璃心,发贴不易,小编亦是为了广大妈友网们有好贴看,请键盘下留情


2019/07/08
精选回帖
7楼
1970/01/01回复
全部回帖


收到银遥时候的原始状态



洗净,晾下水份后直接冷冻起来





我稍微放了一些百合,枸杞是小区里有朋友友情赞助的,非常大粒



因为怕太早放红枣会导致汤水不透明,所以我是煮完了才放的,没有放冰糖,最后吃的时候加蜂蜜,出胶效果非常棒
2019/07/08回复
新鲜银耳,师奶喜欢炒着吃😄😄
2019/07/08回复
加点牛奶都可以~~
2019/07/08回复
我的韬韬:
新鲜银耳,师奶喜欢炒着吃😄😄
查看原文
银耳也能炒吗?真没有试过,放糖还是放盐?
2019/07/08回复
annkennylin:
加点牛奶都可以~~
查看原文
嗯嗯,朋友说还可以加桃胶
2019/07/08回复
银耳好漂亮
2019/07/09回复
那天在淘宝上闲逛,看到有一家店的卖新鲜银耳,评价很不错,种植户直接发货的,想着夏天了,要煮些清润的东 ...
市场大把卖,几文鸡一朵
2019/07/09回复
011000339:
市场大把卖,几文鸡一朵
查看原文
我这个两块多一朵😁😁😁
2019/07/09回复
新鲜吃起来应该口感比干的好吧
2019/07/09回复
兜兜妈咪呀:
银耳也能炒吗?真没有试过,放糖还是放盐?
查看原文
银耳炒蛋是食用菌之乡的地道菜
2019/07/10回复
我的韬韬:
新鲜银耳+新鲜木耳+新鲜百合+芦笋+红萝卜,只需放一点点盐巴和耗油,味道特别清新。
查看原文
下次试试银耳炒蛋,是食用菌之乡出来的名菜
2019/07/10回复
好好喝的感觉
2019/07/11回复
流沙包:
新鲜吃起来应该口感比干的好吧
查看原文
感觉更容易出胶
2019/07/11回复
我爱xzblf:
好好喝的感觉
查看原文
😁😁😁谢谢捧场
2019/07/11回复
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