我的好宝宝虎仔原来在网上订了阳澄湖的，但在路上跑还没有收到，昨天去市场看到有买大闸蟹，恨心下手买了16只，6只做了紫苏炒辣蟹，10只做了清蒸大闸蟹，真的很生猛，一从袋子拿回来放洗手盆的时候就四处在逃，足足杀蟹用了一个小时，累死我了，刀和剪刀都出动了
，为了美食，我跟蟹拼了。
一、紫苏炒辣蟹（做了6只）
配料：将紫苏摘叶子洗净待用，准备了3只青椒、5只指天椒、姜片两块、蒜末、葱段、芜茜段
做法：将蟹整理好冼净、放油姜片、蒜末、青椒、指天椒爆香，放蟹翻抄几下，放生抽、耗油、快收汁的时候放紫苏，因为蟹是属于寒凉，加紫苏可以去胃寒，快出碟的时候加小量盐和葱段、芜茜段，那些汁真的很下饭，LG吃了四碗。
二、清蒸大闸蟹
做法：将蟹整理好冼净，把蟹放在盆上隔水清蒸15--20分钟即可，原味吃，可以加酱料（蒜末、葱段、芜茜段）我们没有加，原味也挺好吃了
我的好宝宝虎仔楼
