Tatjana6978疫情期间，贫瘠的物资，但资源依然丰富，每天线上买菜搞定一切
简单易做的土豆紋牛腩，送饭一流
材料：土豆 萝卜 牛腩 花椒 八角 孜然 糖（不吃姜没有放）
步骤：
先把牛腩飞水，过滤出血水
爆香花椒八角，下牛腩翻炒，加酱油加料酒加糖，炒到一点点焦 （我喜欢甜的，所以糖加了很多，看个人口味）
下土豆红萝卜继续翻炒（其实可以分开炒，只是简单做法嘛那就一锅熟）
炒得差不多后注入水 没过肉，大火煮开中火熬至萝卜土豆软了就OK
牙不好的，可以放进炖锅里炖一两小时，不然可能牛腩咬不动
就这样，一锅香到无敌的土豆红萝卜牛腩出炉了
谷影
annkennylin
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