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六一来场亲子美食DIY!动手练脑,不仅仅是“吃”!

24986我家厨房

今年六一撞上疫情
准备在家过节的麻油们
有心痒痒整样可爱美食,给宝贝露一手吗?



与其一个人“埋头苦干”
不如带上娃一起美食DIY吧!
搓圆按扁的过程中
既能锻炼娃的动手能力和耐心
丰富娃的想象力~
又能增进亲子感情!



via.妈友黄韵4075

贴心无双速速整理出
(直达电梯——戳文字)

☞搓圆按扁!6款简单烘焙&可爱馒头DIY食谱

☞可以吃的玩具!食玩玩具推介


通通材料简单!做法简单!还好次!
六一,动起来吧~

05/26 16:22
全部回帖

☞搓圆按扁!
6款简单烘焙&可爱馒头DIY食谱


~木糠杯~
via.小红书去过青海再改名



【材料】

消化饼干&奥利奥饼干 250克
淡奶油 350克
炼乳 50克

 【做法】

1.把饼干装进保鲜袋,用擀面杖把饼干弄碎
如果饼干碎压得不够细,后期可以用料理机再搅碎一下。

 


2.淡奶油+炼乳,先让娃手动搅一下
后期再用打蛋器中速打发至八分,装入裱花袋。

(轻轻提起打蛋器,奶油前端像小山一样就可以了)

3.杯子最下面铺一层饼干碎,用擀面杖的头压实,
然后用裱花袋挤一层奶油,再铺一层饼干碎……
一层一层铺上去,最上面一层是饼干碎
还可以铺一层水果哦~

 


 ·Tips·
做好后放冰箱冷藏四个小时以上口感更好!


~蜘蛛玛格丽特小饼干~
via.吾爱烘焙



【材料】

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
熟蛋黄 2个
盐 1克
糖粉 60克
黑巧克力 适量


【做法】

1.水煮蛋两个,取其蛋黄,过筛

2.软化好的黄油加入糖粉、盐,
用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。



3.倒入过筛的蛋黄,低粉及粟粉,用手揉匀

4.揉好的面团用保鲜膜包上放冰箱冷藏30~60分钟。

5.取出冷藏好的面团,取一小块(大概10克左右),
搓成小圆球,放在铺有油纸的烤盘上,
用手指或小勺子轻轻按压中部成一个小小的凹槽
做成蜘蛛的小身体




6.放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤15~20分钟。

7.黑巧克力隔水融化,装入一次性裱花袋,剪个小口,
在凉透了的饼干凹槽出画上蜘蛛的身体,
在描出它的脚,最后点上眼睛即可

 


~香酥浓郁水果披萨~
via.蕙柠美食日记



【材料】

榴莲、马苏里拉芝士、小麦粉、
白砂糖、盐、橄榄油、奶酪、酵母


 做法】

1.小麦粉中加入白砂糖、盐、橄榄油、酵母揉至光滑
滚圆放在室温下进行发酵。

2.面团发酵至两倍大时,把面团用擀面杖擀成圆形




3.把圆形的批萨皮放在批萨盘上并用叉子扎一些洞洞透气,防止饼皮会鼓起来。



 4.烤箱200度预热后把饼皮放入烤5分钟,
取出来铺上捣烂的榴莲肉,再撒上马苏里拉芝士。

5.放入烤箱200度烤20分钟即可,香喷喷的榴莲披萨就做好了。




 ·Tips·
披萨料可以换成其他自己喜欢的料
如果是肉肉,烤制的温度可以
提高至220度左右,烤15~20分钟

05/26 17:02回复

~M记薯条包~
via.吾爱烘焙



~薯条材料~

中筋面粉200克、南瓜泥200克
酵母2克、细砂糖8克


~薯条盒材料~

中筋面粉170克、水85克
酵母3克、细砂糖5克
红色素5滴


~薯条做法~

1.南瓜去皮,大火蒸20分钟,压成南瓜泥。 



2.把薯条所有材料混合搅拌。 


3.揉至成光滑不粘手的面团,搓圆静置10分钟。 


4.将黄色面团用擀面仗擀成长条形,厚4mm
用刮板切成薯条状。 


~薯条盒步骤~

1.把薯条盒所有材料放进面包机揉成光滑的面团。


2.将红色面团搓圆,静置10分钟备用。 


3.用擀面仗擀成厚2mm,裁出3个长方形。
宽8cm,长20cm。 


4.把一块长方面团,用圆形模具在中间印出一个弧形小口。    


~组装步骤~

1.把切好的薯条不规则的放到弧形小口,高出5cm。 


2.红面团把薯条折叠包好,底部收口捏紧,包好的薯条反过来。 


3.最后,在薯条盒是用黄色面团粘出一个“M”字。 


4.把包好的薯条放到室温发酵至1.5倍大。 


5.发酵好的薯条,放入蒸笼,大火蒸15分钟即可。 
 

~小蜜蜂馒头~
via.|静静_2120



~材料~

黄面团
南瓜泥 1小块、中筋粉 200g
酵母 2g、细砂糖 20g

白面团
中筋粉 50g、酵母  0.5g
细砂糖 5g、水 适量

可可面团
中筋粉 50g、酵母 0.5g
细砂糖 5g、可可粉 5g
水 适量

1.南瓜切小块蒸15分钟压成泥,把多余的水倒掉,加入细砂糖,拌匀待凉。




2.面粉及酵母混合,倒入南瓜泥拌成絮状,揉成光滑无气孔的黄面团。



白面团同样手法,全部材料混合拌匀揉成光滑面团,可可面团也一样。



3.把黄面团分成一个个20g的小剂子,揉成椭圆形作小蜜蜂的身体。



4.可可面团擀成片状,切成面条。然后把面条捆在小蜜蜂身体上。



5.白面团捏细条,分割好,捏出小圆片,作翅膀。



6.再拿可可面团揉成细长条,用吸管刻出眼睛,揉细条,作嘴巴。



可以尽情发挥娃的想象力,做出各式萌萌表情。



7.然后发酵到两倍大,按一下回弹恢复得快就可以拿去蒸了。

上汽蒸12分钟,关火焖3分钟,开盖起锅。




~小鸡馒头~
via.DAN9696



【材料】

100克低筋面粉、45克南瓜泥
1克酵母、10克糖、5克油
红曲粉 适量、竹炭粉 适量


【做法】

1.把材料全部揉成团后,像洗衣服那样搓
大概10分钟你就会得到一个很光滑很听话的面团




2.切割面团,我做的馒头一般都小小的,15克一个,把它们揉圆。

 
接口要揉成这样,一定要会把面团揉圆



3.把白面团加一点红曲粉,变成一个红面团
揉成一个类似心形的面片



放在圆面团顶上,成为鸡冠


4.大概两克的黄面团,揉成椭圆形


压扁,切半,贴在圆形两侧,成为鸡翅膀


5.再揉一点黄面团,搓成米粒状,压扁
用牙签按到面团里面去,形成嘴巴




 6.白面团里加竹炭粉,贴到眼睛部位



7.再搓一个小小的椭圆,贴到眼睛下面作腮红(那个忘拍了)
然后小鸡发酵到大概1.5倍大小,轻轻按下去,能弹起来
而且拿起来有空气感,那就表示发酵好了
开水蒸6分钟就可以了
如果你做的是大馒头,那就适当增加时间

05/26 17:09回复

☞可以吃的玩具!食玩玩具推介

~什么是食玩?~

"食玩"一词来源日本
在日本叫 "玩果子"
称为"Candy Toys "或"Candy Food "
简单来说就是附带食品的玩具
食玩是在这基础上衍生出的一种
可以吃的玩具




一包配齐所有制作材料,材料全都食用级
制作过程也超简单,跟着步骤一步步做
加点水、搅拌下
超精致的美食就诞生啦~
一套整下来真成就感满满!!

 


~食玩玩具推介~

某宝上的食玩玩具销量排前的
主要产自日本
价钱大概20~30块/盒



而“国产食玩”性价比较高
​​​​​​四十块左右能有4盒
品种也很多




其中
甜甜圈、寿司、冰淇淋甜筒

入门级食玩,操作比较简单
无论男女宝宝(大人)都很喜欢



无双简单po下
食玩寿司的制作过程

via.爸妈研究所 


【包装材料】





•小Tips•
1、还要一把剪刀,一杯水;
2、包装袋可以用剪刀沿着虚线剪开,当作餐盘使用哦;
3、水量是制作的关键,所以家长的帮助必不可少;
4、制作前小手要洗干净!

每个操作步骤包装上都有详细说明
照着做就是了哦~

▼“煮饭”

 
 ▼制作“玉子烧&金枪鱼”

  
▼做 “鱼籽酱/鲑鱼子”
 

 
▼  做“紫菜”  &完成造型

 
 ▼  “淋酱油”


如果是第一次接触食玩
全部完成大概需要20-30分钟
如果是熟手“厨师”,10分钟就能搞定!
心动就快和宝宝一起食玩
来场“厨艺PK”吧~


妈友们六一儿童节打算怎么过?
欢迎来回帖分享哦!

05/30 17:44回复
好贤惠!
06/01 10:14回复
陆无双:
今年六一撞上疫情准备在家过节的麻油们有心痒痒整样可爱美食,给宝贝露一手吗?与其一个人“埋头苦干”不如带上娃一起美食DIY吧!搓圆按扁的过程中既能锻炼娃的动手能力和耐心丰富娃的想象力~又能增进亲子感情![图片]via.妈友黄韵4075贴心无双速速整理出通通材料简单!做法简单!还好次!六一,动起来吧~
查看原文
^_^了?
06/01 10:20回复
做了个小布丁雪糕😁😁
06/01 21:10回复
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