☞搓圆按扁!
6款简单烘焙&可爱馒头DIY食谱
~木糠杯~
via.小红书去过青海再改名
【材料】
消化饼干&奥利奥饼干 250克
淡奶油 350克
炼乳 50克
【做法】
1.把饼干装进保鲜袋,用擀面杖把饼干弄碎。
如果饼干碎压得不够细,后期可以用料理机再搅碎一下。
2.淡奶油+炼乳,先让娃手动搅一下。
后期再用打蛋器中速打发至八分,装入裱花袋。
(轻轻提起打蛋器,奶油前端像小山一样就可以了)
3.杯子最下面铺一层饼干碎,用擀面杖的头压实,
然后用裱花袋挤一层奶油,再铺一层饼干碎……
一层一层铺上去,最上面一层是饼干碎
还可以铺一层水果哦~
·Tips·
做好后放冰箱冷藏四个小时以上口感更好!
~蜘蛛玛格丽特小饼干~
via.吾爱烘焙
【材料】
低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
熟蛋黄 2个盐 1克
糖粉 60克
黑巧克力 适量
【做法】
1.水煮蛋两个,取其蛋黄,过筛。
2.软化好的黄油加入糖粉、盐,
用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
3.倒入过筛的蛋黄,低粉及粟粉,用手揉匀。
4.揉好的面团用保鲜膜包上放冰箱冷藏30~60分钟。
5.取出冷藏好的面团,取一小块(大概10克左右),
搓成小圆球,放在铺有油纸的烤盘上,
用手指或小勺子轻轻按压中部成一个小小的凹槽,
做成蜘蛛的小身体
6.放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤15~20分钟。
7.黑巧克力隔水融化,装入一次性裱花袋,剪个小口,
在凉透了的饼干凹槽出画上蜘蛛的身体,
在描出它的脚,最后点上眼睛即可
~香酥浓郁水果披萨~
via.蕙柠美食日记
【材料】
榴莲、马苏里拉芝士、小麦粉、
白砂糖、盐、橄榄油、奶酪、酵母
【做法】
1.小麦粉中加入白砂糖、盐、橄榄油、酵母揉至光滑,
滚圆放在室温下进行发酵。
2.面团发酵至两倍大时,把面团用擀面杖擀成圆形。
3.把圆形的批萨皮放在批萨盘上并用叉子扎一些洞洞透气,防止饼皮会鼓起来。
4.烤箱200度预热后把饼皮放入烤5分钟,
取出来铺上捣烂的榴莲肉,再撒上马苏里拉芝士。
5.放入烤箱200度烤20分钟即可,香喷喷的榴莲披萨就做好了。
·Tips·
披萨料可以换成其他自己喜欢的料
如果是肉肉,烤制的温度可以
提高至220度左右,烤15~20分钟
今年六一撞上疫情
准备在家过节的麻油们
有心痒痒整样可爱美食,给宝贝露一手吗?
与其一个人“埋头苦干”
不如带上娃一起美食DIY吧!
搓圆按扁的过程中
既能锻炼娃的动手能力和耐心
丰富娃的想象力~
又能增进亲子感情!
via.妈友黄韵4075
贴心无双速速整理出
(直达电梯——戳文字)
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☞可以吃的玩具!食玩玩具推介
通通材料简单!做法简单!还好次!
六一,动起来吧~