蒜蓉粉丝蒸海虾
材料：
蒜蓉、海虾1斤、李锦记蒸鱼豉油、龙口粉丝1小扎、油2勺、葱1根、红辣椒2个
做法：
1、1小扎龙口粉丝凉水30分钟泡软，葱切花，辣椒斜切粒
2、海虾洗干净，剥下虾身壳，开背去虾线，加入少许料酒、酱油入味
3、制作金银蒜，一半蒜蓉热油锅炸到金黄，加入另一半生蒜蓉，加入半汤匙李锦记蒸鱼酱油，少许油，搅拌均匀。
4、蒸盘放入泡开的粉丝，平整铺上虾，加入调好的金银蒜，水开后大火蒸8-10分钟
5、蒸好的虾撒上葱花，辣椒粒，热油淋上，即可。

微波炉金银蒜做法，就是一半熟蒜，一半生蒜，蒜蓉加花生油和盐一起放微波炉，中高火叮2分钟即可。