有些人,还是不要等了
37993美食&下厨
前几天,阿May来找我
她说终于要放弃一个喜欢很久的人
这个男孩是她做社工的时候认识,那天阳光很好,第一眼就看清楚他那张干净清爽的脸,就算是穿着工衣,小配搭也显得整个人好有型,一下子就被击中了。
她和一起工作的闺蜜说了他是自己喜欢的类型,朋友都鼓励她去追,
于是,她在这半年总是找各种话题和他聊,总是找机会和他有互动,每发一句都要考虑很久,生怕说错哪句话,而且过程的进度条还特长。
后来有一个瞬间突然发现,如果他真的对我有好感,他应该会主动找我,随后就编辑了一条仅他可见的朋友圈,内容是:如果男人喜欢一个女生是会主动找话,否则就是不喜欢吧。结果,他点了赞。
从来很自信阳光的阿MAY居然在我面前哭了起来
“傻瓜,衣个世界没咩是吃餐好的解决五倒的,如果一顿解决不了,就来十顿”
她立刻擦干了眼泪“去边吃呀,行啦”
纯白色的平房屹立大路中央,背后是老旧的居民楼,共享单车散放在周遭。
显然,平房在努力地融合进这个生活区域,外墙刷的是纯白色,一点点装饰都不带。
连招牌,都低调到基本看不见。
这个平房,叫爱阳光空气与水。
选址、布置、名字,都充满治愈的气息。
这家店的前身是废旧电房,不用想都知道改造花了不少工夫。独栋平房的好处是高层高,走进去一点压迫感都没有。装修走的是北欧乡村风格,木餐桌和绿植都大量出现在空间里,添加了不少厚重感。
12点钟走入成为第一个客人。
由于我对西餐的认知很浅,对西式餐食始终保持挑剔和严谨
菜单不是款款都有的,店家会不定时更换菜品,询问再三后下了三道菜。
谁知这三道,足足让我们等了40分钟。
等待是个很迷人的词(等吃可以,等人就算啦)
但是在正午时分,饥肠辘辘等待40分钟就不太友好了。
贻贝是最早上来受死的,这个干净盘子,配上这张大长桌,竟然有种在欧洲吃饭的感觉。
淡黄色的酱汁是用啤酒和奶油,以及香草蒜蓉混合而成的,讲究。
酱汁香而浓,渗透在贻贝的每个缝隙里,是更为温柔的口感体验,但是吃上两个就腻。
面上的柠檬倒是提醒了我,点上几滴柠檬汁,清新许多。
这么大一个西蓝花,切成4块送上了。半个拳头大的一颗,真的是原只西兰花还原,但这个size真的过大了。如果再处理多一小块块,对女孩子会更友好一点。
搭配的墨鱼胶出奇的Q弹,牙齿撕咬得很轻松,老板解释说是100%手打纯墨鱼无参杂,反正我是信的。
这是等待时长最久的一道菜了。
但名字有个“炖”字,上得太快我倒还不放心了。
样子没察觉有什么厉害,但香味很够是真的。
面上浮动的大块牛腩让我对这道菜很有信心。
据老板娘说,她用了牛高汤+白兰地+番茄膏炖足4个小时。
老了,牙口不好,最怕吃到咬不动的牛腩,OK ,软度适中。
酱汁的复合风味被白兰地激发了,还有不知名的香料在里头发挥着作用。总而言之,香。让我能把上一道菜的西蓝花夹来搅拌酱汁的“香”。
“老板,麻烦再给我几碗白米饭”
通透的窗户让阳光充分照射进来,几碗白米饭下肚,格外舒畅。为了平复阿MAY的情绪,我花了几百大洋和一个小时的口水
“傻瓜,放弃一个喜欢很久的人,是一个大概率发生在人生中比较痛苦的决定,也正如你经历那些其他低潮时刻一样,咬着牙,大口吃块牛腩就熬过去了,也许当下的那一刻我们唯一能做的就是,深呼吸,然后说一句qnmd,不必过度渲染情绪,因为你做决定的那一刻就知道,你的决定是正确的,此时此刻的阳光空气比什么都重要”
空气和水无限好,世间大有良人在。