什么是乳糖不耐受？

乳糖不耐受是难以消化奶和乳制品，使用乳制品后可发生腹泻、腹胀和产气增加。

奶中糖分主要是乳糖，正常人可产生分解乳糖的酶，而乳糖不耐受是体内的酶的生产量和活性不够

此外，感染等原因可以破坏这种酶，但是这类情况通常在数周后消失。
 对于含有乳糖的食物不耐受是一个常见的问题，乳糖不耐受临床症状是指包括摄入奶制品或奶后发生腹痛、肠胃胀气及腹泻，这些症状是由小肠乳糖酶水平低引起的乳糖吸收不良导致。

同时黏膜损伤或者乳糖酶-根皮苷水解酶基因表达降低可造成小肠乳糖酶水平低，后者可常见。

 

为什么乳糖不耐受会产生腹胀、腹泻呢？

在乳糖酶活性低的个体中，高达75%的乳糖未经小肠吸收直接进入盲肠和结肠，乳糖在结肠内被细菌转变为短链脂肪酸和氢气，产生醋酸盐、丁酸盐和丙酸盐。这些发酵的产物会产生肠胃胀气和腹泻等乳糖不耐受的症状。

乳糖不耐受包括？

原发性乳糖不耐受：是指原发性乳糖吸收不良、获得性原发性乳糖酶缺乏、先天性乳糖酶缺乏、发育性乳糖缺乏等原因造成的乳糖不耐受

继发性乳糖不耐受：可继发于胃肠道疾病，小肠细菌过度生长可能导致小肠内的膳食的乳糖发酵增加，可造成乳糖不耐受的症状。

乳糖不耐受是过敏吗？

不是，确实有人对奶及奶制品的过敏，但是奶类的过敏的症状是对于奶中的蛋白质（而不是糖）产生反应、此外，过敏涉及身体的免疫系统，乳糖不耐受是不涉及的。

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