最近虾的价格降了些,去市场入手了一斤鲜虾(18元),称了20元虾,挺新鲜的。老是白灼,今天就换了下做法。无油、无水的“盐焗粉干煸虾”材料:虾、盐焗粉、生姜、耗油、生抽、盐做法:将虾洗一冼放在洗菜筐里,热锅放上姜片刷下锅,放上虾,炒几下,放上少量盐焗粉炒几下,放2滴耗油、少量生抽、最后放盐,盖上锅等十几秒就可以起锅了,炒了两碟,一碟不辣,一碟辣的(给LG)