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11.9元一条的鲈鱼做酸菜鱼它不香吗

327322美食&下厨

在大广州的幸福生活指数真高,物价不贵。鲈鱼肉质鲜嫩,鱼刺少,价格也不高,老少皆宜,是不可多得的家常菜必备。前几天仰泳鲈鱼15元一条,今天另一间超市居然自由泳的鲈鱼也只卖11.9元一条,目测有400克以上,收一条回家做酸菜鱼它不香吗?





2022/06/30
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材料:鲈鱼一条,酸菜鱼料一包,葱,香菜,姜


把鱼片清洗干净后用生粉,花生油,盐,胡椒粉腌制一会


鱼骨也要下点盐腌制一会
2022/06/30回复

锅里倒入适量的油把鱼骨先煎黄,姜也提前放入


待鱼骨煎好下酸菜爆出想香味


加入适量的开水,大火烧开转中火10分钟左右


把鱼骨和酸菜捞起来


放入香菜和葱备用
2022/06/30回复

开大火倒入鱼片


大火烧开看到鱼肉由透明变白就说明鱼熟了,即可捞起来


一条鲈鱼就满满的一大碗,鱼肉鲜嫩爽口非常的好吃呀!
2022/06/30回复
香香,太香啦
2022/06/30回复
我这鲈鱼23元一斤贵森森
2022/06/30回复










最近也好多9毛9一斤的菜,其他不说番薯叶也只卖9毛9实在是太便宜了
2022/06/30回复
松坑妹猪:
我这鲈鱼23元一斤贵森森
查看原文
番薯叶,包菜,娃娃菜,洋葱才9毛9一斤😂
2022/06/30回复
我们自己做的鱼为什么容易碎啊?是什么原因呢。也没煮很久啊。一下就端起来了
2022/07/13回复
切法
2022/07/13回复
angelajieyang:
我们自己做的鱼为什么容易碎啊?是什么原因呢。也没煮很久啊。一下就端起来了
查看原文
不要切太薄,新鲜的鱼也无需过多腌制
2022/07/13回复
2022/07/13回复
我回复楼上的
2022/07/13回复
2022/07/13回复
2022/07/13回复
看着物价怎么比我们低很多,这几天买鲈鱼,都差不多三十多一条了,小一点的二十五
2022/07/13回复
米堆堆:
看着物价怎么比我们低很多,这几天买鲈鱼,都差不多三十多一条了,小一点的二十五
查看原文
这种不是海卢
2022/07/13回复
米堆堆:
看着物价怎么比我们低很多,这几天买鲈鱼,都差不多三十多一条了,小一点的二十五
查看原文
最近又涨到19.8元一条了
2022/07/13回复
芷待妈咪:
这种不是海卢
查看原文
个人觉得淡水鲈鱼的肉质比海鲈细嫩好多,所以一般不会买海鲈
2022/07/13回复
这种鱼七八两的样子,海卢一般1.2斤左右
2022/07/13回复
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