市场上丝瓜大量上市,卖菜阿姨说随便拿,都这么嫩,拿了条巨型的,足有我手臂那么长今天做一道清淡美味的丝瓜炒毛豆切滚刀块,小诀窍:用少量盐腌一下会很鲜甜毛豆用水煮个5分钟沥干水分备用热锅冷油,放的是橄榄油,如果有豆油更好。放2片姜炒毛豆,接着放入丝瓜翻拌均匀。出锅加点盐就行