罗非鱼也不是今天买的，解冻后两面三刀划过鱼背，这样煎的时候才会容易熟，用盐提前腌制入味


锅里放入适量的油，热油后放入罗非鱼，这么大条的鱼不要用猛火，中小火慢煎，还是等一面煎熟后再翻面


翻面也要小心一点，放入姜去腥


煎鱼莫心急另一面也会煎得好靓哈！


等鱼煎熟后放入葱花和生抽


生抽一下锅就能激发出香味去腥


红烧罗非鱼大功告成啦

十几年的煎鱼功力😂

老人家就喜欢吃罗非鱼多过鲈鱼😂

甘大条鱼不腌制入味是会差点

老人家就好这口泥腥味😂

收到，学习了