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我怀疑这碗里吃到崩沙腩了?

13438美食&下厨

路过这里被醒目而整洁的门店给吸引进去了。





里面的位置不多,但一波一波的客人翻台率挺高的,试了店里的两种面,一个是招牌的牛腩面,红彤彤的辣椒油看着就很开胃,果不其然,汤头一口就打开我的味蕾了,仔细看了下牛腩块有点像崩沙腩哦,碗里搭配的小料为这碗面增加了许多口感。这一份满分配料的牛肉面份量还挺多的最后有点吃不完。







另外,一款是不辣的香菇炸酱面,店主提醒我们要把面拌好,调料都在下面,下点功夫把它拌了一会之后美味多了,肉沫炸得很香,如果不喜欢黄豆的人,可以叫老板去掉,感觉黄豆有点硌牙。



店里还有一些推广活动,买券性价比挺高的。人均15元左右。



地址就在文明路著名食鸡店的旁边很容易找到文明路方向,往文德广场的方向走就能找到啦。
2024/01/21
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什么叫崩沙腩?
牛腩的其中一种,就像分白楠、坑腩
2024/01/22回复
月wfj1月wfj1板凳
冬瓜大猪:
牛腩的其中一种,就像分白楠、坑腩
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有咩特点?
2024/01/22回复
月wfj1:
有咩特点?
查看原文
爽腩:又叫“绷纱腩”、“崩沙腩”或“蝴蝶腩”,是牛肚皮的腩位,位于牛的横膈膜附近,爽腩贵坑腩一半,由于有块薄软胶质,爽软不硬。
2024/01/22回复
冬瓜大猪:
爽腩:又叫“绷纱腩”、“崩沙腩”或“蝴蝶腩”,是牛肚皮的腩位,位于牛的横膈膜附近,爽腩贵坑腩一半,由于有块薄软胶质,爽软不硬。
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又学到了。😊
2024/01/22回复
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