市场买了莴笋,现在都说广东的菜市场服务好,那肯定提出让老板帮忙削皮了,回来自己拿个小措措施就可以了,因为我想着是凉拌的,不想错肉丝,所以看起来四四方方有点像筷子那么粗的大小
放到煮开了的盐水里面,灼一下,这里千万不要觉得时间太长了,因为坐的时间太长了,就太软趴不好吃了。
这个凉拌汁真的是一个意外,那天小姐妹在群里边问要不要买凉拌汁,我说好啊,但是没有看清楚图片,竟然是酸辣酸,不要紧,我和月姐都非常喜欢吃醋,但是那个辣真的不行,这么说吧,不是广东辣,绝对是湖北辣!
我只给了一丢丢,但是凉拌出来的口感比较辣酸,我们倒是能接受,比较辣,有喜欢吃的小姐妹可以下手,又酸又辣,那个酸爽,只有你知道吃了才知道