五一没有出游，几乎天天下雨，在家做美食。在朴*上买了些食材，其中有小墨鱼，这个比较难清洗。因为个头比较小，所以要慢慢清洗，去除内脏和皮，多清洗几次，用粉、耗油、生粉、白酒去腌。猪小肚是煲完汤捞出来切片，蒜心摘清洗切段。蒜心先焯水再过下清水，这样炒更爽口清甜。热锅冷油放姜片和蒜，先放小墨鱼炒至5成熟上碟，再放蒜心爆炒，放上小墨鱼和猪小肚爆炒，最后放耗油和盐。加上辣椒给LG
我的好宝宝虎仔
