阳山北山古寺连南油岭古瑶寨这个行程是端午节的假期,前后共三天,来了趟阳山连州三天游,探秘了油岭古瑶寨,还品尝了非常多的特色美食。DAY1:佛山—阳山 高速费:118元午饭:阳山网红打卡点【连乡别院】游览北山古寺 门票8元 停车免费游览油岭古瑶寨 门票免费 停车免费晚饭:品嚐特色瑶族鸡锅入住当地特色山景民宿 128元DAY2:游览万山朝凰王点 门票免费停车半小时内免费午饭:网红点印象瑶乡驱车前往连南丰阳镇 游览丰阳古村晚饭:品尝特色烤牛肉干入住市场附近民宿 80元DAY3:丰阳镇观看特色烤牛肉干制作过程午饭:继续品尝特色全牛宴饭后回程第一站从佛山到阳山,由于这个假期高速并没有免费,但由于遇上了道路施工,所以大概塞车了半小时。来到当地朋友介绍的年连乡别院,这间饭店非常有特色,每一个角落也是一番景致。
油岭古寨 | 一座原汁原味的千年瑶寨对比起门票100元的千年瑶寨这里保留着最原生态的民族文化坐落在半山腰上守护着千年的记忆是一片远离喧嚣的人间净土使心灵从浮躁中回归安宁人少,景美,风情浓但它过于低调千户人家藏于深山之中以至于很多人认为粤北只有连南南岗村千年瑶寨,但实际上油岭瑶寨也是一座千年瑶寨两个瑶寨只相隔一排山。
遥大裏面也有很多少数民族在售卖土特产,木耳15元半斤,香菇50元1斤现场也可以租少数民族的服饰来拍照,基本上可以拍一个下午的时间,开价50元,还价到30元就可以了。整个瑶寨全是走地鸡,基本开价是60元1斤,鸡的身材非常靓,日日都在跑山,喝的是山泉水,食的是小虫子。我们住的民宿在半山上,房费是128元,真的开门就见山了,空气非常之好。
这是当地自酿的山葡萄酒,在瑶寨山上买的,28元两斤,非常香甜可口。晚餐我们也是在民宿的老闆那裏解决,这个是特色的香菇土鸡锅,220元一份,土鸡杀乾净三斤重左右,锅底加了五指毛桃和香菇,包饭包菜包茶位。特别是这个汤,非常好喝,用来捞饭都吃了几碗。土猪肉炆笋观音菜炒农家鸡蛋
第二天起了个大早,因为这边空气非常好,睡眠质量也非常高,望着刚下完雨的山景,云雾缭绕,对住这样的美景吃个早餐,简直心旷神怡。我们还偶遇到当地少数民族办寿宴,正参与了其中,还一起载歌载舞,感受到了一个瑶族特色的寿宴。
由于我们到达丰阳的时间已是下午,如果想亲眼目睹一下牛肉乾的烤製过程,就必须要早上过来,通常这裏是半夜三点钟开始劏牛,早上五六点就开始烤製牛肉,一直卖到下午。现场烤製的牛肉乾不分部位全部都是60元1斤。可以购买了牛肉过去对面的农家菜加工,这间顺景我们帮衬了两餐,味道都非常之好,价钱也不贵。
为了能现场看到丰阳烧牛肉干的製作,所以特意在饭店旁边住了一晚,新开的民宿,老闆收了80元。第二天起了个大早,先来一个牛腩粉,只卖10元1碗。丰阳牛肉干区别于不同一般的牛肉干,这个牛肉干不能即食的,需要蒸或煮另外再加工。牛肉要经过慢烤,烟熏成色,每隔几分钟翻动一次熏烤均匀,调控火候,加水令木材散发特有的烟火熏牛肉,反复熏烤,散发着肉香和柴火香气的牛肉干就新鲜出炉。新鲜烤制出来的牛肉乾色香味诱人,老闆还特意设了一小块给我们,真的非常可口。
因为牛肉干到丰阳的人,越来越多。南有广州、深圳等珠三角的,往北便有湖南、安徽、四川等等。不管是旅行路过,还是特意为了这现烤的一口肉而来。现场来买牛肉的人,都是1000多元1000多元的买走,我们都买了好几百元。现场还有非常多的主播在直播卖牛肉
中午来个清蒸牛白腩,这边的特色做法辣椒乾蒸牛面肉牛杂汤是老板推荐的还有这个特色的秘制茄子,外脆内嫩食饱饱我们就开始回程了,结束了这个轻鬆的三天两夜阳山连州游,现在放假就是于度假和品尝美食之中,给自己放松一下,有不明白的地方可以随时联繫我。