广州妈妈网小编
“广东人一年四季都在吃海鲜”
这句话一点都不夸张
毕竟广东的海岸线长达8500公里
占全国海岸线的三分之一以上
这么长的海岸线
海洋资源当然丰富啦
随时随地都能吃到鲜活的海产物
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
但是总有那么几个月
却要不得不忍一下
因为每年
南海海域都会有休渔期
休渔期期间
是禁止所有捕捞作业的
而今年的伏季休渔期
就在上周五（16日）中午12点正式结束
南海海域迎来了开渔的好日子
广东人的海鲜自由回来啦！
休渔期结束
“海鲜自由”回来了！
8月16日中午12时
2024年南海伏季休渔正式结束！
沉寂了几个月的南海渔场
再次沸腾起来！
开渔令下，千帆齐出
渔民们将开启新一轮的耕海征程
鲜美海味将强势回归
结束休渔期意味着开渔
很多沿海地区也称之为开海
广东每年在这个时候都会举办南海开渔节
祈求渔民出海平安顺利、鱼虾满仓
（图片来源：广州日报）
广东各个“开渔分会场”
节目多多，热闹多多
大快朵颐之前
一起来回顾一下当日的盛况！
深圳
8月16日，深圳南山蛇口市场举办“开渔节嘉年华”活动。花蟹、三目蟹、波龙、皮皮虾、石斑、花蛤……从大海到餐桌刚上岸的鱼虾蟹，立马现场加工，让大家第一时间尝鲜！图源：第一现场
珠海
8月16日上午，珠海在洪湾中心渔港举行2024年南海伏季休渔开渔活动。上午11时，伴随着激越的锣鼓声、鞭炮声，150多艘渔船陆续出港，开启新一轮的海上捕捞作业。图源：李建束摄影，珠海特区报
江门
8月16日12时，2024年南海伏季休渔期正式结束，江门市参与休渔的1792艘海洋渔船全部安全度过休渔期。随着开渔令发布，千帆竞发、百舸争流的渔船队伍浩浩荡荡奔赴南海。渔民朋友们满载期待的心情，乘风破浪，开启新一轮耕海牧渔！图源：江门日报记者 谭熏清 摄
茂名
茂名博贺渔港是全国十大渔港之一，素有“千年渔港、天下鱼仓”的美誉。16日当天，2024年第八届南海（茂名博贺）开渔节活动共有渔歌踏浪、海韵悠扬、万帆竞发三个章节，融合了丰富多彩的非遗表演及民俗歌舞、武术与舞蹈等元素，同时还邀请了广州歌舞团、广东音乐瑰宝“六架头”演奏和知名歌手演唱等文艺表演，为广大渔民和宾客献上了一场充满浓郁渔乡风情和海滨特色的精彩演出！图源：刘洪明 摄，茂名发布
「广东吃海鲜地图」出炉
开渔节驾到，意味着
大口吃生猛海鲜的时节到啦！
鲜甜肥美的鱼虾蟹贝，浪漫辽阔的星海日月
鱼跃人欢的热闹场面……
绝美海景+生猛海鲜，是不是让你蠢蠢欲动？
作为全国吃货代表的广东朋友
当然要赶至“第一现场”大快朵颐！
今天萌萌哒就整理了
「广东吃海鲜地图」
看看你都去过哪些地方吃海鲜
广 州
不出广州
就能吃到新鲜的海产！
8月16日中午12时
随着开渔令发布
集结在番禺莲花山渔港的130多艘渔船
卡着点鸣响汽笛，扬帆出发
下海打秋天的第一网鱼
让大家尝上这第一口鲜！
据悉，渔民计划在伶仃洋上
捕捞作业持续一个多月
莲花山渔港第一批海鲜
在8月18日运回
（图片来源：广州番禺发布）
南沙渔港位于广州的最南端
位于咸淡水交界区域
这里的海鲜出了名的好
（图片来源：广州南沙发布）
随着出海捕捞的开启
许多南沙特色海鲜，例如
黄脚䲞、鲈鱼、黄眉头、
麻虾、青蟹等
也将在海鲜市场上亮相
（图片来源：妈友@不知名麻油）
接下来出海捕捞回的海鲜量
会越来越多
海鲜价格有望逐渐下降
让大家吃得实惠！
阳 江
一提到吃海鲜
萌萌哒第一时间
想起的是阳江闸波
因为小时候经常带去看海吃海鲜
阳江闸坡镇位于阳江海陵岛
海产资源丰富
素有“广东鱼仓”之称
龙虾、鲍鱼、膏蟹等海鲜应有尽有
刀鲤、鱿鱼、虾酱全国闻名
马鲛饭、大乌饭、“一夜埕”咸鱼极富地方特色
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
生蚝，是阳江
最有特色的海鲜之一
其以肉质鲜嫩肥美
而深受市民喜爱
而程村蚝
更是阳江阳西县的一种特产
这里的生蚝体型大，肉质肥美
吃着滋味鲜甜，口感爽脆
（图片来源：阳江广播电视台）
可以煎、闷、煲、炒、烤、炊...
怎么做都好吃
也可以直接打开当刺身生吃
（图片来源：妈友@老广Vivi，价格仅供参考）
除了闸坡，阳西沙扒湾
也是吃海鲜的好去处
逛一逛当地的农贸市场
收获同样丰富
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
茂 名
茂名海鲜主要产自博贺镇
博贺渔港
是一个难得的天然良港
在历史上是丝绸之路重要的避风港
而且它还是全国十大渔港之一
海湾岸线迂回曲折
海域宽广污染少，海洋潮汐分明
渔汛周期长，天然鱼类繁多，且较为肥美
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
博贺渔港盛产龙虾、对虾
膏蟹、花鳝、海参、鲍鱼
东风螺、扇贝、竹节虾、墨鱼等名贵海产
还有石斑鱼、金鲳鱼、黄花鱼等各种名优海鱼
其中，鱿鱼
是茂名的一大特产
新鲜的鱿鱼柔韧爽口
一口下去“真是好满足”
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
湛 江
湛江海鲜美食在全国久负盛名
素有“吃海鲜，到湛江”
湛江
拥有中国大陆最长的海岸线
长达2023.6公里
良好的生态环境使湛江
盛产天然优质的海鲜食材
被誉为“南海鱼仓”
各大海港海鲜鲜美十足
遂溪草潭渔港、乌石渔港
企水渔港、硇洲岛等等
里面各大海产任你选
沙虫、生蚝、鲍鱼、青龙虾
花蟹、马友鱼……
鲜甜生猛到一吃难忘！
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
湛江对虾、湛江金鲳鱼、湛江蚝
三大品牌享誉国内外
湛江金鲳鱼年产量达10万吨
约占全国产量的40%
生蚝年产量40万吨
占全国的10%、全省的35%。
而全国每5只对虾
有3只就是来自湛江的
所以到湛江吃海鲜
千万不能错过这三样！
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
汕 尾
拥有全省第二
长达455公里海岸线的汕尾
整片海域的水质特别优良
更难能可贵的是
其海水温度和咸度特别适宜海产品繁殖
而汕尾鲘门地理位置优越
广东地区素来有
“鲘门鲘门，海鲜最先”的俗语流传
鲘门所处的汕尾港
是全国六大特等渔港之一
（图片来源：妈友@千年白妖）
汕尾的海鲜有两个特点
一个是多，一个是鲜
14类107科860多种，光是水产
汕尾人就养殖了这么多
更别提海底下的鱼类了
当你走进汕尾的海鲜市场
多的是你说不出的海鲜品种
说到汕尾，除了海鲜
大家第一时间想到
应该是生腌吧
如果海鲜不够新鲜
怎么敢用生腌这种做法
（图片来源：妈友@千年白妖）
台 山
台山靠海吃海，海产品丰富
石斑龙虾、贝类紫菜……
应有尽有
是许多嗜吃海鲜老饕的首选之地
上川岛沙堤渔港
是广东省四大渔港之一
是集捕捞、养殖、旅游、贸易于一体的
综合性港口
在这里不仅可欣赏渔港海景
还能体验渔民风情和品尝各种海鲜
广海地处江门台山东南端，靠山近海
有全省五大渔港之一的南湾渔港
海产丰富
其它地方吃的海鲜大都是从这里运出去的
因此在广海，海鲜当然更新鲜
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
横山渔港位于台山市汶村镇的西南部
是台山市三大渔港之一
地理位置优越，拥有天然避风良港
海洋资源独具优势
开渔期
这里有丰富的生猛海鲜在港上岸
靠着得天独厚的地理位置
这里的海鲜可谓是远近闻名
海鲜街位于台山市都斛镇中心
由于都斛镇坐落在黄矛海
域与西江河的咸、淡水交汇处
邻近新会崖门和珠海斗门
因此这里主要盛产虾、蟹，味道特别鲜甜
（图片来源：妈友@TOMMYTONG）
开渔节，海鲜丰收正当时！
各式鱼、虾、螺、贝在海里生猛“养活”了一年
迎来了最肥美的时候~
相信各位街坊已经准备好
吃遍各个渔港了！
（图片来源：网络）
趁着暑假还没结束
带上家人朋友
一起去实现“海鲜自由”吧~
你还知道哪些吃“平靓正”海鲜的好地方？
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