开学了~又要开始做厨娘了
3062美食&下厨
这个一个小时做完的晚餐,前提是下午先洗了菜
西兰花用洗米水泡一下,再过两次水……开水灼熟以后淋上蒜蓉油还有酱油,简单方便又有营养……
萝卜干葱花炒鸡蛋,这个是给不吃肉的老二专门做的。用了四个鸡蛋,但是还是不够吃的样子。
芝士焗玉米,家里备一点芝士碎,玉米掰粒,然后撒上芝士碎~别心疼放多点,微波炉一分半钟……简单美味,两个娃争着抢来吃,叫我下次一人做一盘😂😂😂
这个就比较考厨艺,土豆先切条,泡盐水防止氧化,然后用不粘锅慢慢煎,稍微有点焦黄就可以先装起来,牛肉是买的吊龙,半斤39,很嫩很好吃,用生抽盐松鲜鲜生粉胡椒粉腌制半个小时,再来点油锁住水份……腌好直接用煎土豆剩下的油炒熟,这个两三分钟就可以了,不可以炒太久,不然会变老,然后汇入土豆条再加一点点生抽,大功告成,装盘撒上芹菜末……这个也是一致好评的菜,下次可以回购这家牛肉,中午买的晚上吃还不错。
这个天气有点燥热,来一碗胡萝卜茅根竹蔗排骨汤,清甜美味,排骨也可以吃的哦。这样子的四菜一汤怎么能不光盘呢~~~
09/03 09:09