枸杞菜猪肝瘦肉汤，枸杞叶好处多多，可以清肝明目、滋阴养血等。今天逛市场看到枸杞菜很新鲜，买回煮瘦肉猪肝汤，我们很喜欢加粉肠一起煮汤，可惜去晚了没粉肠了，这汤简单又好喝。





枸杞叶摘好洗干净，枸杞根上有刺，摘的时候要小心





猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右，和瘦肉洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味



放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开，我怕肉没熟煮了10分钟左右





最后放入枸杞叶，给盐，煮开后搅拌匀即可。枸杞菜可不用太多，太多不好喝，还可以加点枸杞子，好喝！