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老广之快手小炒——青瓜芹菜豆角腰果炒丁

1492美食&下厨

荤素搭配的快手小炒,色香味俱全,营养也很全面

       冰箱的芹菜豆角已放了几天了,已有点缺水的样子,今晚炒了丁吃。我一向不喜欢吃炒丁的都喜欢上吃了。超级下饭,吃了两大碗。

做法:1、芹菜摘头和叶,洗净后切丁粒,豆角摘头和叶,洗净后切丁粒,脆皮肠和午餐肉切丁粒,青瓜洗净后去头和尾,切丁粒。





          2、先将芹菜和豆角粒焯下水,热锅下油放姜片和蒜,放芹菜和豆角粒丁翻炒,再放青瓜丁和脆皮肠和午餐肉丁粒,放上耗油翻炒,最后放盐炒几下就可以上碟了,放上炸好的腰果,好香脆,口感更好,不油腻。






加了辣椒给LG






 
09/12 21:35
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