老广之快手小炒——青瓜芹菜豆角腰果炒丁
1472美食&下厨
冰箱的芹菜豆角已放了几天了,已有点缺水的样子,今晚炒了丁吃。我一向不喜欢吃炒丁的都喜欢上吃了。超级下饭,吃了两大碗。
做法:1、芹菜摘头和叶,洗净后切丁粒,豆角摘头和叶,洗净后切丁粒,脆皮肠和午餐肉切丁粒,青瓜洗净后去头和尾,切丁粒。
2、先将芹菜和豆角粒焯下水,热锅下油放姜片和蒜,放芹菜和豆角粒丁翻炒,再放青瓜丁和脆皮肠和午餐肉丁粒,放上耗油翻炒,最后放盐炒几下就可以上碟了,放上炸好的腰果,好香脆,口感更好,不油腻。
加了辣椒给LG
09/12 21:35