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#舌尖上的中秋#豆豉蒸泥猛鱼+青瓜炒五花肉+葱花煎蛋

3893美食&下厨

记录一下日常午饭~





✅️豆豉蒸泥猛鱼
1⃣泥猛鱼两面均匀抹上食用盐,腌制一下。
2⃣将鱼放入盘中,放入姜片,均匀撒上豆豉,倒入适量食用油。
3⃣水开放入蒸锅,中火蒸8分钟即可。





✅️青瓜炒五花肉
1⃣五花肉加入适量蚝油、生抽,抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油,放入蒜头爆香,加入五花肉炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀。
3⃣加入少许老抽,蛋翻炒均匀。
4⃣倒入青瓜,炒至变色,倒入适量蚝油,加入适量盐,放入葱段,翻炒均匀即可。





✅️葱花煎蛋
1⃣鸡蛋液中加入少许食用盐,放入葱花,用筷子搅拌均匀。
2⃣热锅下油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。





日子再忙,也要记得好好吃饭哦!
2024/09/17
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小韦韦bb:
日常菜,不错啊
查看原文
感谢支持😄
2024/09/21回复
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