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家常菜 | 豆豉蒸黄立鱼+蒸肉饼+梅菜扣肉+水油焖青菜

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分享一下做的简单家常菜~



✅️豆豉蒸黄立鱼
1⃣黄立鱼两面均匀抹上盐,腌制一下。
2⃣将鱼放入盘中,鱼上面放上姜片,加入豆豉,倒入少许食用油。
3⃣水开放入蒸锅,中火蒸8分钟即可。





✅️蒸肉饼
1⃣将肉均匀平铺在盘中。
2⃣水开放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。
备注:买的是那种用搅拌机打好的肉。





✅️梅菜扣肉
1⃣撕开梅菜扣肉的封口包装。
2⃣水开放入蒸锅,中小火蒸30分钟。
3⃣将装梅菜扣肉的碗倒扣在盘中即可。
备注:买的是预制的梅菜扣肉,塑料碗包装。





✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入青菜,翻炒一下,盖上锅盖,煮1分钟。
2⃣大火收汁,关火加入少许盐,翻炒均匀即可。





日子再忙,记得也要好好吃饭!
2024/10/22
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