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西关粤饮茶

2042美食&下厨

沙面胜利宾馆二楼藏着一间情怀满溢的西关粤中餐厅。复古花砖、吊扇、木椅,一景一物皆唤回老广记忆。





蒜香南乳肉,外脆内嫩,南乳咸香裹着蒜粒,惹味十足。



蟹籽云吞竹升面,云吞皮薄馅鲜,蟹籽卜卜脆,竹升面爽滑筋道。



上汤腐皮卷别出心裁,上汤另上,腐皮卷蘸汤而食,豆香清润。



糖沙翁必点!外层酥香,内里咸绵透软,口感层次妙极,点心师傅功力深厚。



清香荷叶饭,糯米裹着冬菇虾米,荷叶清香渗入米粒,传统而不腻。



全是老广心头的经典味,人情与手艺,皆在这一盅两件之中。



08/27 23:16
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中小雨中小雨沙发
好正啵😋😐
08/28 00:06回复
出品唔错啊
08/29 23:29回复
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