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清甜椰子鸡火锅

2110美食&下厨

在朴朴买了三个椰青只需二十元左右,今天用椰青汤底来涮火锅。



















食材都是从市场新鲜买的,牛肉选了最好吃的吊龙,可以跟牛肉档的老板说帮忙切薄片。
汤底先用鸡骨和椰肉加水熬十五分钟后再倒进剩下的鸡肉煮几分钟后再添椰青水,这时先吃鸡肉,后面再涮其它菜,这时少不了自制的辣椒酱,个人觉得味道还可以,很清淡,大人小孩都能吃
昨天23:59
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