爸爸厨房之莲藕猪骨汤的一餐！对藕汤有执念，哈哈哈哈哈！可能是记忆里小时候过年时父母煲的那一瓦罐从晚上细煨到大年三十早上的下珍贵境像，一生也能难忘！网购了洪湖的藕，到货煲的时候有点赶时间，不知道是时间不够还是藕本身就不那么粉，煲出来的感觉不是那么尽人意，不服气的，元旦当天又上菜市场，在那个拍胸脯说包粉不粉不要钱不粉拿来退的摊主那里买了，回来煲够时间，开盲盒似的打开锅盖，试了一下，粉的，超级粉的，满意到家了，终于喝到了小时候的七八分味道了。方法简单：猪骨冷水下锅焯水，莲藕切块，一起放高压锅，放点姜，石觚，最厉害一档开煲，煲好放盐调味。也可以加点枸杞红枣。好好喝汤，好好生活！