现在不少超市的菜，确实比菜市场还便宜，尤其是绿叶菜、土豆、西红柿、肉、虾、鸡等等这些家常菜。

主要原因是超市拿货量大，直接跟产地或农户对接，省去了中间商层层加价，成本自然压得低 。而菜市场小贩进货量小，大多要经过批发商，环节多，价格就难降。

再就是超市有冷库和专业保鲜设备，菜的损耗少；菜市场摊位条件有限，放不住，坏得多，只能加价把损耗赚回来。而且超市经常搞特价引流，几毛钱一斤的青菜很常见，就是为了吸引顾客多买别的东西 。

不过菜市场也有优势：能挑拣、可砍价，新鲜度有时更好，买少量也方便。超市胜在价格稳定、明码标价、不用讲价，品质和称重也靠谱，不用担心缺斤短两。

我日常买菜都是在超市买，因为不会砍价。想省钱就多逛超市特价区；要新鲜、好挑、能砍价，菜市场还是不错的选择。