茯苓+芡实+麦冬+红枣+枸杞煲猪肚
      我以前煲猪肚汤都是洗干净整个煮，煮熟后的口感是绵软的。这次学着美食博主切片煮，没想到煮出来的猪肚是脆脆的口感。这种脆脆的口感我觉得煮完后很适合捞出来做凉拌，下次再试。
     茯苓、芡实、麦冬、红枣、枸杞，搭配猪肚煲汤，属于平补养胃药膳汤。
做法：
猪肚买回来后加面粉里外抓洗两次，再用盐抓洗两次。
放入锅中焯水，加点姜片和料酒去腥。
焯完水后切条状，然后放入锅中炒到水干，再加入适量开水和药材一起熬煮一个小时。














不知道是不是少了莲子，汤不像美食博主煮出来的是奶白色的，不过颜色不是最重要的，好喝就行。