自制的便当装在透明盒子里,看着清爽又实在。盒底铺一层白白的米饭,上面搭配一大份西兰花,翠绿的花球配上几段红辣椒点缀,颜色一下子鲜活起来。旁边放几片鲜嫩瘦肉,还有对半切开的水煮蛋,蛋黄饱满扎实。西兰花口感清甜,简单处理后保留蔬菜本身的风味,红辣椒微微提味,不会过于辛辣。瘦肉不油腻,水煮蛋补充蛋白质,米饭带来饱腹感,整份便当搭配均衡。没有复杂的烹饪工序,简单搭配就做成一顿舒服的餐食。在外忙碌的时候,打开这份便当,不用外出排队就餐。一口蔬菜,一口肉,再吃上米饭,慢慢品尝。好好吃饭是一件简单的小事,认真对待每一餐,好好照顾自己。平凡日子里,不用追求丰盛大餐,好好吃下眼前这一份便当,就是最简单踏实的幸福。