呵呵，陈皮我喜欢

只有涉及腥味太重的东西才会放姜，比如鱼头汤就经常放姜丝，有时会用白酒代替。

姜是去腥的,除非喜欢吃姜,否则放姜做什么???

白粥吾使放姜，不过煲皮蛋瘦肉粥，鱼粥或者其它肉类的一般都放D姜丝落去的，绿豆汤寒凉，一定要放姜。。。