老乡,顶顶,上周末给朋友们做了沙螺蒸丝瓜,今天又给自己做了沙螺肉片粥,都很鲜美的说。我的沙螺也是从湛江带上来的,哈哈
介绍湛江出名的海产(螺类)----沙螺煮汤!味道特美!
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w-yonhao楼62楼
傻b猪妈妈:
老乡,顶顶,上周末给朋友们做了沙螺蒸丝瓜,今天又给自己做了沙螺肉片粥,都很鲜美的说。我的沙螺也是从湛江带上来的,哈哈
查看原文呵呵,又见老乡了,沙螺确实是好东西.
2008/08/26回复
password_gz63楼
呵呵,看PP沙螺好像很肥美的样子。但人就是懒,没有耐心像LZ一样逐个开壳洗沙子呀。
如果能连壳用白水煮熟它,然后再吃,这样不知会不会吃到满口沙子,可行不?
如果能连壳用白水煮熟它,然后再吃,这样不知会不会吃到满口沙子,可行不?
2008/08/26回复
w-yonhao楼69楼
password_gz:
呵呵,看PP沙螺好像很肥美的样子。但人就是懒,没有耐心像LZ一样逐个开壳洗沙子呀。如果能连壳用白水煮熟它,然后再吃,这样不知会不会吃到满口沙子,可行不?
查看原文沙螺开壳很容易的.
另外沙螺有沙的地方主要藏在腹部有一条象线一样的东西,这里的沙很少的.及两条长长的触角里,腹部处的很容易就拿出来了,触角要拿剪刀剪开,再清洗几下就干净的.
再有,沙螺有些是很少沙的,有些基本没沙的.
连壳一起煮,我们还没试过啊!你要想那样连壳煮的话,也不会满口沙子的,只是吃时不吃触角处就可以了.
另外沙螺有沙的地方主要藏在腹部有一条象线一样的东西,这里的沙很少的.及两条长长的触角里,腹部处的很容易就拿出来了,触角要拿剪刀剪开,再清洗几下就干净的.
再有,沙螺有些是很少沙的,有些基本没沙的.
连壳一起煮,我们还没试过啊!你要想那样连壳煮的话,也不会满口沙子的,只是吃时不吃触角处就可以了.
2008/08/27回复
w-yonhao楼72楼
芷晴囡囡:
我也是湛江的,这样煮真的好好味!不用下姜不用下蒜,只要下些韭菜盐巴就味道鲜美!想到就\"口水流罗 "
查看原文是的,看到就流口水了.
多数湛江人,都知道沙螺的好味道的.
多数湛江人,都知道沙螺的好味道的.
2008/08/27回复
christy166373楼
看上去似乎不错啊!
2008/08/27回复