花蛤和丝瓜都是夏季佳品.花蛤 2---3两,丝瓜一条.1.冷锅热油,2.放少些葱白.爆出香味.3.花蛤和丝瓜一起入锅翻炒,然后加入少许水.大火闷熟.4.加入盐和味精出锅.备注:花蛤自身已带有盐水,食盐不可多放.喜欢吃清淡的可以不放盐.
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