阳澄湖大闸蟹38一对的母2两以上 公3两以上
要两对
先说说跟团的要求:
1、大闸蟹从苏州快递过来,卖家说隔天到,所以本团只接受自提,因为卖家说,到我手时蟹是死的可以退款,我可不敢再快递给各位,所以暂定星期六请各位在市二宫地铁站拿,可以不出站;
2、需要跟团的,请跟帖直接报所需数量,直接到淘宝拍下对应的商品和邮费,并完成支付及确认收货(本人穷人一个,不能为大家垫款,请谅解!)。不确认放款的,一律视为无效定单,不予安排发货;
3、淘宝拍下时,请一定要在留言中写上妈网ID;
4、成团条件:50对成团;
5、团价=进货价+到广州的运费及辛苦费每单。
1、阳澄湖大闸蟹58一对的母2.5以上 公3.5以上
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-c768e9bffae593e8cd3acebffbecbaad.jhtml
2、阳澄湖大闸蟹38一对的母2两以上 公3两以上
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-908ac48bb4f5023fa91a3d4d791e7798.jhtml

买家必读:
关于保存方法:
1)买家收到后,请尽快食用。如不一次吃完,请放冰箱冷藏室保鲜,千万不要放水,切记一定要干放.
2)如何辨别蟹的死活:按运输要求,蟹必须捆扎,买家可以看或碰蟹的眼睛(活蟹眼睛会动)。对于无法确定的,可解开捆蟹的绳子,瓣开蟹的脐,看蟹是否会动).
食用小常识
如何煮螃蟹:
螃蟹洗刷干净,放入锅中,放入冷水(不能用热水)差不多正好可以没过螃蟹即可,放入适量的姜,葱 ,盐(用调料者可不放盐),用大火烧开,烧开后调小火,螃蟹少则烧10分钟,螃蟹多则烧12分钟(不要时间太长,螃蟹会老,肉会缩),此时可以看见有雌蟹的黄油漂在水面上,闷上几分钟就可以捞起品尝了。(可不用调料食用也可自己用蒜,姜,醋自己调配喜欢的调料)
如何清蒸大闸蟹
这是大闸蟹最经典的做法,用线将其扎牢,入锅蒸熟便可(大火15~20分钟)。为了保持蟹的原汁原味,蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。这种做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌,大闸蟹色泽橙黄,肉鲜香甜美。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,仔细地把膏黄剥下来,浇上醋,放进嘴里,细细地品味,慢慢地咀嚼,果然是“蟹肉上席百味淡”啊。
如何保存:
冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。
区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉
[ 本帖最后由 施施宝贝桐桐 于 2008-10-21 21:15 编辑 ]