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团阳澄湖大闸蟹

384051团购回收站

我和朋友都很想吃大闸蟹,但市面上的好贵哦,所以在淘宝找到一个卖大闸蟹的,想团回来给自己吃,散买3对运费都20元了,好贵哦,所以就问了下大量的有价讲不,卖家答应50对就能便宜给我,所以试试上来看大家有没兴趣,50对就成团了,我和朋友都会要点,价钱我觉得还合理啦。这是淘宝原卖家的链接:http://shop33613840.taobao.com/



先说说跟团的要求:
1、大闸蟹从苏州快递过来,卖家说隔天到,所以本团只接受自提,因为卖家说,到我手时蟹是死的可以退款,我可不敢再快递给各位,所以暂定星期六请各位在市二宫地铁站拿,可以不出站;

2、需要跟团的,请跟帖直接报所需数量,直接到淘宝拍下对应的商品和邮费,并完成支付及确认收货(本人穷人一个,不能为大家垫款,请谅解!)。不确认放款的,一律视为无效定单,不予安排发货;

3、淘宝拍下时,请一定要在留言中写上妈网ID


4、成团条件:50对成团;

5团价=进货价+到广州的运费及辛苦费每单。


1、阳澄湖大闸蟹58一对的母2.5以上 公3.5以上
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-c768e9bffae593e8cd3acebffbecbaad.jhtml


2、阳澄湖大闸蟹38一对的母2两以上 公3两以上
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-908ac48bb4f5023fa91a3d4d791e7798.jhtml





买家必读:

关于保存方法:

1)买家收到后,请尽快食用。如不一次吃完,请放冰箱冷藏室保鲜,千万不要放水,切记一定要干放.

2)如何辨别蟹的死活:按运输要求,蟹必须捆扎,买家可以看或碰蟹的眼睛(活蟹眼睛会动)。对于无法确定的,可解开捆蟹的绳子,瓣开蟹的脐,看蟹是否会动).


食用小常识
如何煮螃蟹:

螃蟹洗刷干净,放入锅中,放入冷水(不能用热水)差不多正好可以没过螃蟹即可,放入适量的姜,葱 ,盐(用调料者可不放盐),用大火烧开,烧开后调小火,螃蟹少则烧10分钟,螃蟹多则烧12分钟(不要时间太长,螃蟹会老,肉会缩),此时可以看见有雌蟹的黄油漂在水面上,闷上几分钟就可以捞起品尝了。(可不用调料食用也可自己用蒜,姜,醋自己调配喜欢的调料)
如何清蒸大闸蟹
这是大闸蟹最经典的做法,用线将其扎牢,入锅蒸熟便可(大火15~20分钟)。为了保持蟹的原汁原味,蒸时宜用蒸笼而不宜用盆子。这种做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌,大闸蟹色泽橙黄,肉鲜香甜美。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,仔细地把膏黄剥下来,浇上醋,放进嘴里,细细地品味,慢慢地咀嚼,果然是“蟹肉上席百味淡”啊。

如何保存:
冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。
  区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉







[ 本帖最后由 施施宝贝桐桐 于 2008-10-21 21:15 编辑 ]
2008/10/21
全部回帖
阳澄湖大闸蟹38一对的母2两以上 公3两以上
要两对
2008/10/21回复
好似唔错啵,考虑紧
2008/10/21回复
不错
2008/10/21回复
回味无穷中,上周在家吃过了.
2008/10/22回复
价格不错喔.不过偶明天要到上海几天,一下飞机就狂奔"铜川路"的海鲜市场,解馋,呵呵
2008/10/22回复
考虑ING
2008/10/22回复
回味无穷,上周亲戚从上海运了几个回来,清甜极了,还想吃
2008/10/22回复
易风易风9楼
请问有没有带防伪戒指的?
如果有就要3对58一对的母2.5以上 公3.5以上
2008/10/22回复
05coco05coco10楼
每周老公从上海回来都给我带蟹的,一只4两多,11只批发只花了165元,是不是阳澄湖就不知了,但好好吃就是。
2008/10/22回复
hd1012hd101211楼
你叫老公带多点吧。呵呵,团购。
2008/10/22回复
好吸引喔
2008/10/22回复
上周吃过,确实好味
帮顶
2008/10/22回复
如果能周五自提就好了!
2008/10/22回复
阳澄湖的不可能这么便宜吧,不过上次跟过一个挺贵的团也是假的,现在只要求好吃就行了,管它那个湖呢
2008/10/22回复
留个印
2008/10/22回复
lxy2005lz:
阳澄湖的不可能这么便宜吧,不过上次跟过一个挺贵的团也是假的,现在只要求好吃就行了,管它那个湖呢
查看原文
戒指是凭养殖许可证买的,我们一般都不戴戒指。

防伪“戒指”防不了冒牌阳澄湖大闸蟹
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  新华社记者 姜帆 王骏勇
  提到螃蟹,只有阳澄湖大闸蟹才是中国人心目中的极品,市场上的价格至少是别处螃蟹的2倍以上。但是螃蟹个个长得都差不多,消费者很难去区分哪个是正宗的阳澄湖大闸蟹。今年,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出一种俗称“白金戒指”的防伪标志,声称“每只对应的阳澄湖大闸蟹都有一个惟一的号码,消费者可以将其上的18位防伪数码通过短信回复或电话语音来验证螃蟹的身份”。为了不使这种标志外流,他们根据今年的阳澄湖大闸蟹预计产量,一共只制作600万枚左右。
  那么,真的是像宣传的那样,只要在螯上套有正规“白金戒指”的就一定是正宗的阳澄湖大闸蟹吗?近日,记者来到阳澄湖畔的昆山市巴城镇,一探究竟。
  阳澄湖渔民:
  本地蟹都不戴“戒指”
  “这才是真正的阳澄湖大闸蟹。”昆山市巴城镇渔民老蔡在展示他养的螃蟹。老蔡在阳澄湖上承包了30亩水面养蟹,今年大约能出产1200多斤。
  在巴城镇黄泥岗村附近的阳澄湖边,有一溜上百条“蟹舫”,专做以大闸蟹为主菜的“船菜”,生意非常红火。30岁出头的唐红星就是其中一条船的主人。
  “这里的老板大多跟我一样,是原来正仪镇渔业村的村民,”唐红星说,“我们家家都有30亩左右的水面,全部用来养螃蟹,今年大概能收1500斤,算养得好的。”他的螃蟹部分就在“蟹舫”上卖给客人吃,部分由外地的老客户直接上门收购。自己养的不够,他还收购亲戚朋友的。
  当记者问唐红星他的蟹是否戴“白金戒指”防伪时,他语出惊人:“我们本地销售出去的都不戴这种防伪的戒指的,因为那是我们自己养出来的,是正宗的,何必要戴这种戒指呢?不但我家的螃蟹不戴,我们村里都没有戴的,我也没见过哪个养出来的正宗大闸蟹戴的。”他还坦言:“外面市场上的我说不上,我们本地市场上的‘阳澄湖大闸蟹’也只有三分之一是正宗的,大部分都是高淳的固城湖螃蟹,最近高淳过来的更多了,做生意的人戴一个防伪标志就成了正宗的阳澄湖螃蟹了。我们自己养出来的是不戴的。”
  在唐红星看来,这种防伪标记就是一些人用来“糊弄”不懂蟹的人的,他说:“阳澄湖大闸蟹行业协会是个民间组织,把防伪标志卖给会员后就管不着了。真正的阳澄湖螃蟹不愁卖不出去,用不着戴防伪标志,有些人就从外地贩来螃蟹戴上。那些不懂的客户用大价钱把带着防伪标志的高淳蟹、长荡湖蟹、太湖蟹买回去,当是阳澄湖的螃蟹吃。不是说那里的蟹不好,阳澄湖的螃蟹也看不出来什么特点,就是吃到里面的肉特别‘甜’,特别细腻,最特别的是蟹黄蒸熟后是通红的,外地的蟹蟹黄是黄的。”
  至于他自己,唐红星自称从来不干这种事,因为自家就在湖边养螃蟹,又开着店,主要做老客户生意,怕“砸了招牌”。记者在几家蟹舫打听了一下价格,正宗阳澄湖大闸蟹公蟹4两以上、母蟹3两半以上,每斤至少都要100多元,大一点的甚至每只都要上百元。
  阳澄湖蟹贩:
  日卖三百斤无一正宗
  昆山市巴城镇渔民老蔡夫妇在收获螃蟹。阳澄湖共有16万亩养殖水面,今年大约出产1200吨阳澄湖大闸蟹。
  在阳澄湖边的几片蟹市场,记者发现这里的店面外头都打着“正宗阳澄湖大闸蟹”的招牌,还有一些没有店面的贩子就在路边叫卖。
  记者找了几家店进门打探,发现所有的螃蟹都没有戴“白金戒指”。4两蟹开价基本上都在每斤38元左右,还可以讨价还价。当记者说要买点送人,最好有防伪标志时,所有的老板都一口应承,说没问题,但每个“戒指”要加1元钱。“保证是正宗的呀,你打电话验一下号码就知道了。”几个老板说。当被问及摆在外面的螃蟹为什么不戴“戒指”时,他们都说:“‘戒指’又不是从小就戴上的,都是卖的时候再戴。”当记者又问这样又怎能保证他们卖的一定是阳澄湖蟹时,没有人能给出令人满意的说法。
  “那个市场上的螃蟹没有一只是阳澄湖出产的,”记者的熟人、在阳澄湖边做螃蟹批发生意的当地人小孟说,“我每天批发300多斤螃蟹给小贩子,全是从外地过来的,没有一只是阳澄湖大闸蟹。”
  由于是做中间生意,并没有把外地螃蟹直接当阳澄湖大闸蟹卖给消费者,小孟说话比较没有顾忌。他说:“阳澄湖螃蟹是名牌,所以销量很大,价格也高。但是阳澄湖就这么大,16万亩水面出240万斤,最多720万只,可一年仅香港市场就吃掉上千万只,供应是肯定不够的,所以要到外面进螃蟹。”
  小孟的工作就是从高淳的固城湖运螃蟹到阳澄湖边,再在这里批发给小贩。他说:“我做蟹生意的,虽说阳澄湖的蟹不见得就是质量好的蟹,但客人就是认阳澄湖这块牌子。所以那些做品牌的螃蟹大老板靠品牌效应赚大钱。加上个牌子赚大钱啦,价格肯定要翻两番的,原来四五十块一斤,加个戒指最起码要卖100块。有的如果送到外面超市价钱还要高,200多、300多都有。不过这样的螃蟹质量也不差,毕竟不能把牌子砸了,只不过产地不是阳澄湖的罢了,就好比‘贴牌手机’一样。”
  小孟拿了几个没有用过的“白金戒指”给记者看,说:“这是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发给会员的,我从朋友那里拿了几个玩。他们确实是控制总量,定期发给集团会员,再由集团会员发放给小会员,每个大概5毛钱。但会员到底把‘戒指’戴到什么蟹的螯上,他们就不管了。我不是会员,但要是我想要大批量的‘戒指’的话,一个加几毛也能弄到。”
  小孟还说:“也有外面的大饭店来拿我的蟹,就是当阳澄湖的卖,价钱比正宗的低一半,他们也知道不正宗。其实大饭店基本上都是以外地蟹充阳澄湖蟹,阳澄湖品牌价格高得不得了,大家都‘捧’着这个品牌在这里弄呀!就算湖边的蟹舫,也有在外地收螃蟹的。这个生意是看人做的,同样一个蟹,可以卖80元1斤,也可以卖200元1只,利润太丰厚了。”
  据小孟说,在苏州一些大的蟹市场,每天凌晨都有数卡车外地螃蟹到货,全当阳澄湖大闸蟹卖。
2008/10/22回复
至于真假,取决于心中的信念,味道决定了一切。
2008/10/22回复
1、阳澄湖大闸蟹58一对的母2.5以上 公3.5以上
可以快递吗?想要2对
2008/10/22回复
didi911didi91120楼
留个印先,估吾到LZ个海鲜团未收团又开另一团了
2008/10/22回复
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