我都是只拿来正的！我也想知道其它做法呢

是指银鱼干吗？白色小小细细的一条
如果是的话，除了放点油还要放糖，蒸的时间不能太久，不然就太软不太好吃，在饭面蒸熟了再放酱油拌匀，就可以吃了。如果只放酱油不放糖的话没有那么好吃的，呵呵。这个东西我从小爱吃，现在我老公、我JGJP、LG侄子都很爱吃。

同意楼上的做法，用碟子放在饭面蒸。放姜，酱油，生油，糖，紫苏，好香的。

对哦，忘了还要放点姜丝劈掉银鱼的腥味，切成细条就可以了，呵呵

发现妈网的妈妈好会做菜啊

学习一下，一直不太爱吃银鱼呢，可能是蒸的不好

与腊肉或咸鱼一起蒸也很好吃