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我创业了,我失败了!

17709150谈天说地

在今年以前,我做全职妈妈,现在看着小区里面那些全职妈妈觉得她们很幸福,但我当时不觉得,我中午睡不好觉,很怕自己在一事无成中老去。住海珠的老房的时候,楼梯口总有一些阿姨坐在那里聊天,我就一般不出门,怕人家说我怎么年纪轻轻不去上班,所以我做全职做得很累,今年初,女儿终于可以上幼儿园了,我迫不及待地送她上了学,自己就开始考虑创业的事情,因为要出去广州打工,光坐车都要花上好几个小时,也没有时间陪女儿,所以我想在小区或附近自己做点小生意,我是重庆人,看吃重庆的面,所以就加盟了重庆胡和记,因为他家的面味道的确不错。而店铺,小区门口刚好有,那家店以前开过兰州拉面,打电话去物业问,他们也说只有这家店可以做饮食,所以我就很快租下来,交了加盟费,一个月装修,五一开业,小区人少,没有流动人口,刚开始生意不尽人意,我想了许多办法吸引顾客,不光做面,还会快餐,套饭及炒菜,卫生方面很注重,我的店里不光外面是干干净净,厨房也是干干净净,我曾夸口说,我家店的厨房是全广东最干净的厨房,真的,我们自己去过大酒店,外面能看,厨房却进不得,最近报纸也有报道。但我们是真干净,大厨和我都有洁癖,没事就这里擦擦,那里洗洗,很多人吃过我们的饭,就不想吃别家的饭,这不是我吹牛,真的。就这样从早上六点多到晚上十点半,我们大家一起熬了一个半月,生意越来越好,因为人手不够,我刚还多请了一个服务员,但就在前天,我的店却被封了,原因是我的店在商住楼,环保现在管得很严,一般情况下是不给批餐饮的,当然,什么是特殊情况我还不知道。我从四月递交环保审请,到现在一直没有批复,选址的错误,注定了我的这次创业的失败。所以我想给想创业的姐妹一些建议:
   一,开店最好别开餐饮店,与饮食有关的现在都很严。
   二,选址一定要选好,开餐饮不要选商住楼。
   三,不要光看店租贵不贵,人流量大的地方,店租贵一点也无所谓,一定要做好调查,考虑好再行动。
  因为我也刚创业一个半月,作为以前中学教师的我,没有丝毫的创业经验,所以只能给这么点建议给大家,店不能开了,很多顾客还打电话来要吃饭,我很感动,所以我还会努力争取的,有空我就要去找铺面,在哪里跌倒,我就要在哪里站起来,希望成功人士不要笑话我。
2009/06/18
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是呀,我现在在家里做一些,但毕竟没有店铺,别人想来店里吃的都不行,家里的煤气灶也没有店里的火大,煮东西慢,没那么好吃,昨天曾经有位客人订了餐,迟送了一些时间,她不要了,我们自己拿回来吃.
2009/06/19回复
谢谢!
2009/06/19回复
真是谢谢楼上这么多的姐妹了,很久了,没想到我的贴还一直在前面几页。谢谢大家的鼓励!
2009/09/04回复
815kevin:
卷土重来未可知?! 创业方方面面都要考虑周全啊,像楼主就是因意外因素失败的,做饮食被封的例子好多啊,谨慎入手餐饮。楼主再开店时请我打工啊,呵
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是呀,最近为了亚运对餐饮业管得非常严,想创业,谈何容易,一个字“难”,两个字“很难”!
2009/09/06回复
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