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8香江自助餐点评,已更新图片
869152美食&下厨
因为是星期六，担心没位置，所以中午就打电话在香江酒店订了自助餐的位置了。原计划5点30分前会到香江酒店开餐的，只不过在欢乐世界玩十环过山车的时候等了太久耽误了时间，最后去到自助餐已经6点10分了。
自助餐的场所不大，品种也比较少，东西上完就没有补充，而且味道也不好吃，7点半就没东西吃了，比较令人失望。
中餐的菜色没多大兴趣，拿了个椒盐濑尿虾很咸虾没什么鲜味。火腿肉和烟牛肉还算可以。那个烤洋鸭我们刚坐下的时候看到人们排队拿，拿完了就没有再上了，没试过。自己拿了些牛肉串做麻辣烫，牛肉的粉太多吃下去软绵绵的，没口感。白灼的话就拿了圣子和珍珠蚝还有金针菇，全晚觉得这三个是最好的了，吃下去比较鲜甜。然后就是大家比较关注的刺身，品种比较少，只有三文鱼，鲍鱼片，八爪鱼片，鲷鱼片，海鲈片，北极贝，象拨螃。每人每次只能拿2份，拿了4次三文鱼，一份5片，再去就没有了；鲷鱼就更少只拿了2次，一份只有3片；海鲈一给就一堆像烂布那样，而且还有骨碎，不过也是拿了一次就没有了；北极贝拿了4份，最多的估计是鲍鱼片和象拨螃还有八爪鱼片。刺身都不新鲜没鲜味，鲍鱼片感觉是斋鲍鱼，象拨螃是小的象拨螃，比较腥，也不新鲜；还有芥辣也很差劲，除了辣一点香味也没有，那些刺身太难吃了，4个人吃就拿了这么一点最后也没吃完。
那天送的汤是鱼刺裙边煲冬瓜，汤比较少，一个小盅用2块大冬瓜填位置；送的不知道是什么糖水，有一朵花和一个鹌鹑蛋，喝下去除了是糖水就没味了
饮品的话椰子汁是不错的，味道很浓，其他都不行，甜品卖相不好没有试，蛋糕很难吃
还有冻虾，小龙虾，不新鲜，吃下去没味道
最后等了一晚终于看到冰岛蚝出现，不过发现的时候只有2只，全拿了，也不新鲜，跟大渔的没法比，不过吃下去还有点甘甜味，但吃完发觉生蚝的壳上有巨虫，找他们的部长来谈话了，最后几番唇舌，90一位，生日的免费，4个埋单270
总的来说，没有没有传说那么好，只能说能吃饱
[ 本帖最后由 moonfishlv 于 2009-7-28 11:08 编辑 ]
2009/07/27
全部回帖
个部长话“生蚝有虫系正常的”，我地就话“咁我地要影低佢发上网问下，发去各大报社问下了”跟住部长话“生蚝有虫是正常的，你可以问啊，而且条虫是刚走出来的，我们拿出来的时候也没有”我地就话“假如生蚝上是有虫的，你们厨房是否应该把蚝壳清理干净再拿出来？而且条虫好明显系冻死好耐了，吃的时候没留意，现在看见了，不知一阵会不会腹泻，如果行出门口120怎么办？你是不是应该有些表示”部长就话“100元齐头好不好”我地就话“100元就要打发我地走，你先去走走回来再跟我们说吧”跟住个部长就行开咗。隔左一阵佢翻来问我地有无人生日，我地就话有，专登来试试点知吃到虫，咁佢就又行开咗。之后佢再翻来话问过高层打个85折，即系91.8元一位，我地就话齐头90算啦，佢就话有一个免费又打85折已经是很低了，我地就话你同我地讲咁耐都唔好差果1.8喇，佢就话好吧，现在可否先埋单，要上层签名的，我就就话好啦。当时我地就谂佢惊我地反口所以拿拿声收咗钱先8
82009/07/28回复
无啊，行完全场都无，系得d罗宋汤忌廉汤，冬瓜汤。。
2009/07/28回复
可能我地要求比较高，因为以前试过买一条三文鱼翻来吃，真系好鲜甜，d肉爽口的，果阵时买唔使30一斤，买条细条嘅先300出头，搵人帮手起肉，将d鱼柳用保鲜纸包住分开一份份再放入乐扣盒，放系冰箱急冻层保鲜，要吃的时候就那一份出来解冻，再自己切开一片片吃，放咗一个月都仲系好新鲜。自己识汤识起肉买翻来吃真系好抵，一条鱼出咗头同中间一条脊骨其他就系肉，不过依家贵咗而且又搵唔到人帮手起肉就无买了
2009/07/28回复
