廣東有一種生草藥石黃皮頗受主婦歡迎,由於其外形與黃皮有點相似,又喜生長在林下石隙中,故名石黃皮.
夏日果品黃皮為芸香科植物黃皮的果實,而石黃皮則是腎蕨植物的圓形塊莖,兩者是不同種的兩種植物,然而其藥用功效則有相似之處.
黃皮味甘酸,性溫,功能消食,化痰,理氣.治食積不化,痰飲喘咳;生草藥石黃皮味甘淡,微澀,性微涼,功能清熱利濕,寧肺止咳,也有消積的作用.
民間食療有用石黃皮來治小兒疳積.用鮮石黃皮一兩,粳米一兩(粳米最好先行炒香),與石黃皮同煮成稀粥,隨量食用.
可治下焦濕熱
石黃皮具有清熱利濕功效,可治療泌尿系統感染,亦可治療睾丸炎.治泌尿系感染:單用鮮品一兩拍碎,煎水飲用即可;治睾丸炎:需用鮮品石黃皮一兩,荔枝乾十粒,酒水煎服.
石黃皮有很好的寧肺止咳功效,一般輕微的感冒發熱,慢性支氣管炎,咳嗽等,都可用石黃皮作治療.其藥性平和可靠,小兒服用也適合.
清理小兒痰火
有些兒童平日多痰,容易發生咳嗽,可用石黃皮、羅漢果、杏仁煲瘦肉湯或水煎代茶服,有清理痰火,止咳嗽的功效.
石黃皮可以配合龍脷葉水煎服用,能治療痰火咳嗽.龍脷葉也是一味常用生草藥,在廣東的菜市場這兩種生草藥都很容易買得到,售價亦廉宜.
秋天氣候乾燥,預防秋燥咳嗽,可用石黃皮、雪梨、枇杷葉、杏仁、蜜棗煲湯飲用,有清熱潤肺功效.
「石黃皮杏仁豬肺湯」是一味家常食療,有清燥潤肺之效,適合秋、冬季節飲用.
石黃皮藥性溫和,但一次用量也不宜過多,一至2兩已足夠.選購時宜揀一些完整無腐爛者.
石黃皮功效
72158婴幼育儿
2009/12/09